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芒果冰激凌脆筒

 芒果冰激凌脆筒做法:1.將冷開水稍加溫，放入細砂糖拌溶。2.芒果肉切小丁，連同作法1的糖水放入果汁機中打成果泥。3.將芒果泥與牛奶拌勻，再將鮮奶油打發后(不要打硬)加入拌勻。冰凍2小時后，取出用湯匙挖松，拌入空氣，再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。4.混和后倒入平底不銹鋼盤(可再加入適量芒果丁)，放入冷凍庫。5.冰凍2小時后，取出用湯匙挖松，拌入空氣，再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。

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第yi個脆皮甜筒誕生于1904年在圣路易斯舉行的世界博覽會上，當時冰淇淋供應商的紙盤剛好用完，推銷員Abe Doumar急中生智，想到用華夫餅包裹冰淇淋，以此代替紙盤。

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按型態性質分：冰淇淋分為軟質和硬質。軟質的冰淇淋是像我們所吃的甜桶或者圣代。硬質的則像那種一般我們吃的紙碗裝的冰淇淋，冰棒，雪糕，冰淇淋球。 按品種分主要分為三種。