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發布時間:2021-09-18 13:39  
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花生油 冷榨工藝流程:
6個篩以上精選花生米→脫紅衣→花生仁→清理除雜→調質→冷榨→冷榨毛油→粗濾→清濾→冷榨油→花生餅→粉碎→花生蛋白精粉
冷榨花生油8大健康優點
1、無蛋白質熱變性
2、無溶劑殘留
3、含天然抗老化成分
4、不含轉基因(GMO)成分
5、不含膽固醇成分
6、不含化學品和防腐劑
7、不破壞花生中各種營養成分
8、煙點高,油煙少
花生油適合什么群體
花生油具有花生的香味,是人們日常生活中的—種主要食用油。花生油可提供給人體大量營養,而且能增加食品的美味,不過要論什么人適合吃花生油,還是要數中老年人。
花生油容易被人體吸收,具有降解膽固醇的作用,可以保護血管壁,防止形成,因而有助于預防病,因此花生油是中老年人理想的食用油脂之一。
花生油中還含有多種成分,有延緩腦功能衰老的作用。花生油還具有健脾,解積食、驅臟蟲的功效。
此外,營養學家還在花生油中發現了3種有益壽延年功效,可保護心腦血管的保健成分:白藜蘆醇、單不飽和脂肪酸和β-谷固醇。實驗證明,這幾種物質是疾病的化學預防劑,也是降低血小板聚集、防治心腦血管疾病的化學預防劑。
經研究證實,花生油含鋅量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的許多倍。雖然補鋅的途徑很多,但油脂是人們日常必需的補充物,所以食用花生油特別適宜人們補鋅。
玉米油,花生油,茶仔油,肥豬肉油四種中,哪種是對人體有益?
玉米油來自于玉米胚芽,其中飽和脂肪酸含量比葵籽油高,比花生油低,不飽脂肪酸含量較高,其中以亞油酸為主,其次是油酸。
玉米油的營養價值不僅在于它是必需脂肪酸和維生素E的來源,更重要的是玉米油中還含有豐富的植物甾醇,可減少心臟病的發病風險。
油茶籽油即山茶籽油,和橄欖油并稱姐妹0花,世界兩大木本植物油之一,油茶籽油的單不飽和脂肪酸含量高于橄欖油,被譽為“東方橄欖油”。
油茶籽油富含單不飽和脂肪酸,還含有豐富的維E、維D、胡蘿卜素、磷脂、角鯊烯等生物活性成分,以及橄欖油所沒有的特定生理活性物質——茶多酚。同時,油茶籽油不含芥酸,易于人體消化吸收,有助于降低血液中膽固醇的濃度,預防動脈0硬化、高血0壓、冠心0病等系統疾病。
豬油,中國人也將其稱為葷油或豬大油。它是從豬肉提煉出,初始狀態是略黃色半透明液體的食用油,常溫下為白色或淺黃色固體。豬油不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸幾乎是1:1,且含有植物油缺少的各種維生素,并擁有的特殊香味,可以增進人們的食欲。
每一種都是人體需要,建議每個家庭可以換著吃,以合0適的比例攝入,脂肪是人體必需營養素之一,不可缺少!