貴州立式超市冷凍柜定制服務為先【比斯特冷凍設備】

立式超市冷凍柜定制使用要點

立式超市冷凍柜定制是商超、便利店等場所必備的設備之一，其使用和保養方法如下文所示：

一、冷凍柜如何使用：

      一，冷凍柜要注意擺放的位置是否合理，是否便于散熱。而且還需要檢查電源情況，是否接地，是否為專用線路。  

      二，在使用前用戶要仔細閱讀附帶的產品說明書，檢查的各個部件。通常使用的電源多為220V，50Hz單相交流電源，正常工作時，電壓波動允許在187-242V之間，如果波動很大或忽高忽低，將影響壓縮機正常工作，甚至會燒毀壓縮機。

      三，冷凍柜應使用單相三孔插座，單獨接線。注意保護電源線絕緣層，不得重壓電線，不得自行隨意更改或加長電源線。

      四，檢查無誤后，應靜置2至6小時后再開機，以免油路故障（搬運后的）。如果賣的是鮮花牛奶飲料類的，可以選購保鮮柜，使用溫度一般設定在2-8℃。接通電源后，仔細聽壓縮機在啟動和運行時的聲音是否正常，是否有管路互相碰擊的聲音，如果噪音過大，檢查是否擺放平穩，各個管路是否接觸，并做相應的調整。若有較大的異常聲音，應立即切斷電源，與專業的修理人員聯系。

  我們都知道開便利店,通常需要很多冷藏飲料、水、以及酒，有的還需要冷凍冰淇淋、雪糕類食品，另外還有些需要展示面包、蛋糕、鮮奶以及飯盒類食品。因此，需要的冷柜有一般有立式冷藏柜、臥式冷柜、立式風幕展示柜等。

立式冷藏柜

主要用于冷藏飲料、瓶裝水等，按門數來分，常規的有單門至五門的都有，另外根據需要可訂制，這種冷柜是所有便利店必備的，展示效果好，而且比起超市里用的同樣尺寸的風幕柜要省很多電。

臥式冷柜

用來冷凍雪糕、盒裝冰淇淋、速凍水餃等的，一般頂部都是玻璃門左右推拉設計，這種雪柜一般都有冷藏冷凍功能，溫度自由調節。

立式風幕柜

便利店一般會把風幕柜用于存放乳制品，它敞開式設計，存取更方便。

玻璃門展示柜因其展示效果好，一看就一目了然，而深受人們青睞。

玻璃門展示柜一般選用壓縮機，微孔式出風，冷氣、溫度分布均勻，食品不風干。自然空氣融霜技術，降低了電能消耗，柜內采用不銹鋼材料，耐腐蝕、易清潔，使用方便，且不污染食品。 　

玻璃門展示柜在使用過程中，可能會因為我們的操作不當出現一些小問題，那我們就一起來看看如果出現了問題該如何保養處理呢?　

      1、平時做保潔的時候，用濕毛巾擦拭即可，千萬別用舊抹布或臟抹布擦拭，因為這些東西可能含有小沙粒等硬物，容易把玻璃給刮花。如果玻璃上有污跡可以用點醋或碑酒擦拭。　

　  2、別用硬物或尖銳物體碰撞表面，否則會劃傷展示柜，在平常的時候，可以鋪上一層臺布，如果一定要在玻璃門展示柜上放東西，請記得輕拿輕放。 　

   3、如果是表面有花紋的玻璃門展示柜，就需要勤擦拭，花紋邊非常容易臟了，可以用牙刷沾點清潔劑擦拭。

   4、玻璃門展示柜的使用環境盡量遠離酸，堿及其他化學用品，以防腐蝕。

肉柜在長時間使用后，很容易產生異味、臭味。那么使用什么方法可以清除這些異味呢？

，定期清洗鮮肉柜。可以用溫肥皂水將柜子內部組件、門封條等徹底清洗一遍。

第2，采用吸臭法。活性炭、橘皮、茶葉、咖啡渣、檸檬等都是可以吸附臭味的，可以將這些放入柜內，拉上風簾，一般兩三天就可以清除異味。

第3，小蘇打除臭劑。小蘇打是很好的吸臭劑，將小蘇打用瓶子裝好放在柜內的角落，可以預防柜內產生異味，一般兩三個月更換一次。

第4，麥飯石除味。將麥飯石放入沙袋內，放置在鮮肉柜里，異味可輕松去除。

第5，食醋除味。可以將食醋放入敞口的瓶子里，置于柜內；也可以用食醋兌水，按照1:1的比例，食醋兌水是一種簡單的除味劑，可以用來擦拭鮮肉柜，去除鮮肉柜使用時所產生的、異味等。