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發布時間:2021-10-01 01:52  
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掉脂黑科技震撼來襲——多肽新主食,一款健康與身材兼得的產品

藜麥,含優良完全蛋白質和9種必需氨基酸營養價值超過任何一種傳統糧食作物,是全谷全營養完全蛋白堿性食物 ,藜麥做為植物卻含有動物界才具有的完全蛋白,是非常少見的。
藜麥中蛋白質的含量平均為20%(高可達22%),富含人體必需的8種氨基酸和嬰幼兒必需的1種氨基酸,尤其值得一提的是一般谷物中缺乏的賴氨酸含量很高(賴氨酸是人體組織生長及修復所必需的)。
藜麥蛋白質的品質和含量可以與牛初乳及三文魚媲美,是素食者的佳選擇,同時也是大米等谷物的優良替代品。

肽類和消化系統
無論學習還是工作,我們都需要能量,那么,能量來自何方?它是由外界吸收營養轉化而成。那外界攝取的養分是怎么轉化成能量的呢?一定要通過消化吸收。消化不好是消化系統常見的疾病,是由胃腸功能紊亂引起的。胃動是指平滑肌在胃壁的舒張與收縮運動,是胃對食物進行容納、研磨、消化和轉輸的動力,如果由于胃運動功能失調而引起胃動動力不足,胃收縮減慢,對食物不能正常分解,使食物滯留在胃中時間過長,不能及時排出到十二指腸,必然導致消化不好。

蛋白質來源分析,來源于動物和大豆的蛋白質是否達到1/2以上,好的蛋白質比例是否合理。
營養素供應分析,膳食提供的主要營養素是否符合中國居民膳食參考攝入量的要求,主要營養素如鈣、鐵的食物來源是否得當。
舉例來說,根據中國居民膳食營養素參考攝入量,如果孩子10歲,那么每天所需要的蛋白質約50g,按照三餐3:4:3的能量和營養分配比例,早餐大概占30%,也就是15g。再根據中國食物營養成分表,牛奶的蛋白質為3g/100ml,雞蛋的蛋白質為13g/100g,那么1杯250ml的奶能提供約7g蛋白質,1個50g的雞蛋能提供約6g蛋白質,再加上主食中含有的蛋白質,就能達到攝入15g蛋白質的目標。
