三明蛋糕展示柜批發(fā)品牌企業(yè)「在線咨詢」

展示蛋糕的柜子叫蛋糕冷藏展示柜，沒(méi)有冷凍功能的，蛋糕柜分為：直冷（結(jié)霜）和風(fēng)冷（無(wú)霜）兩種，一般存放蛋糕的溫度在2-8度之間，慕斯蛋糕對(duì)溫度要求可能要更低一點(diǎn)在0-2度之間。顏色有紅色，黑色，白色等，款式有圓弧形，直角型，前拉門、后拉門等各種款式，隨著現(xiàn)代社會(huì)人們生活水平的提高，蛋糕展示柜應(yīng)用非常廣泛，廣泛應(yīng)用于蛋糕房、咖啡廳、奶茶吧、酒吧，水果店，飲料店、大型餐飲連鎖、酒店餐廳連鎖、熟食店等。

蛋糕展示柜為什么要放水

蛋糕展示柜內(nèi)壁上的霜層是空氣中的水分結(jié)成的.結(jié)霜表示蛋糕展示柜制冷正常、夠勁；但太厚的霜層反成隔熱層而使貯藏物降溫變慢，會(huì)降低蛋糕展示柜的制冷效率而更費(fèi)電(放水提供了增厚霜層的條件)；所以不單無(wú)需放水、更建議盡可能地縮短開(kāi)蓋的時(shí)間，減少箱外空氣中的水分與低溫的柜壁接觸的機(jī)會(huì)，說(shuō)白了也就是減慢霜層增厚的速度。

其實(shí)在展示柜的選擇上需要注意以下幾點(diǎn)：

1、時(shí)代感和民族風(fēng)格。

2、直覺(jué)審美觀。

3、展示的輔助設(shè)施。

4、真實(shí)性以及環(huán)境條件等等。

面包展示柜它具有與眾不同的設(shè)計(jì)，同樣也是展示面包或者是糕點(diǎn)的重要載體，人們常說(shuō)人靠衣裝，佛靠金裝，同樣作為食物也是一樣需要一個(gè)合適的舞臺(tái)才能更好的展示出它們的特色，這樣也才能有效的激發(fā)消費(fèi)者去選購(gòu)。

如何選擇好的蛋糕柜?

不管是蛋糕柜或者是冰柜，咱們?cè)谶x購(gòu)時(shí)分，都喜愛(ài)買質(zhì)量有確保，水果保鮮冷藏柜價(jià)格公道，并且是優(yōu)異商品。那么假如想要抵達(dá)這么的規(guī)范，需求滿意那些條件呢?下面就來(lái)和我們共享一下優(yōu)異蛋糕柜需求滿意那些條件吧。

為了是蛋糕柜商品得到更多客戶的認(rèn)可，蛋糕柜做了一下規(guī)范。

溫度目標(biāo)：不一樣的食物需求不一樣的保留溫度，例如：牛奶、啤酒、果汁、果醬zui好的保留溫度為0℃—5℃，所以合適放在冷藏室;魚(yú)類、肉類、雪糕等食物的保留溫度應(yīng)低于-6℃，存放在冷凍室是zui合理不過(guò)的了。