生態餐廳無土栽培建設點擊了解更多「多圖」

符合餐飲業未來發展潮流

在如今這個提倡健康、綠色、環保生活的時代，生態餐廳的出現是一種必然結果。吃、住、行、游、購、娛是旅游的六大元素，吃占據了一席地位。連棟溫室大棚內部設計了溫度、濕度、光照等控制設備，能夠為生態園餐廳提供四季如春的穩定環境。古往今來，人們都在不斷地追求美食，隨著人們生活品質的日益提高，已經吃膩了海鮮ｙｕ翅，看膩了燈紅酒綠，開始追求食物的綠色與健康。生態餐廳便是這樣一類為食客提供綠色健康的食物和自然優美的環境的大型綜合餐廳，更加注重人與自然的和諧，人與環境的綠色平衡，是餐飲業可持續發展的應用體現。

生態餐廳不僅為人們提供綠色、可口的美食，還能為人們提供一種健康、綠色的生活方式，也是一種人們閑暇之余享受寧靜和自然的休閑場所，迎合了人們親近自然，回歸自然的心理，促進了餐飲和生態旅游業的發展，是未來餐飲業發展的方向。

生態餐廳初是由生態農業溫室發展，其初的定義是進行農業生產，而隨著人們收入水平和生活質量的不斷提高，人們開始越來越向往一種“回歸自然”的綠色、健康生活方向，以此來舒緩緊張的工作和生活節奏，生態餐廳應運而生。生態餐廳是將休閑與餐飲的結合在一起，生態餐廳就是一道集合了“人文、自然、園林”的視覺、味覺、觸覺盛宴。推薦植物景觀配置：①酒瓶椰子、散尾葵、木瓜、芒果 一品紅、觀賞鳳梨、金桔、人生果 觀賞南瓜 白車軸草、酢醬草。生態餐廳使得人們在享受傳統美食的同時，還可以足不出戶盡享其藝術力和自然氛圍，很好的順應了現代都市人群的需求和追求，讓客人去流連忘返，回味無窮。

建設生態餐廳不僅要有方便的交通環境、優美的自然景觀和內部設計，還要搭配上獨特的生態佳肴才能造就出的生態餐廳。生態餐廳的功能就是為食客提供美味的食物，選擇合適的菜系至關重要。生態餐廳是對溫室應用的一項功能拓展，不僅改變了傳統封閉的就餐環境，實現人與景觀植物，蔬果作物的共生共榮，同時也提高了溫室應用的經濟效益。一般菜系的選擇，要首先照顧到當地人群的飲食習慣和當地菜品，再配以較為流行的魯菜、川菜、湘菜、粵菜等菜系。餐廳菜品的原材料直接就地取材，直接取自本農業園區內自產的特色蔬菜瓜果、雞鴨肉蛋為原材料，這樣不僅能夠貼近原生態，更能體現出健康的飲食理念。