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發(fā)布時(shí)間：2020-12-30 09:46
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自制黃桃罐頭【所需食材】：黃桃6個(gè)、冰糖適量【烹飪過程】：1.用清水將買回來的黃桃上面的絨毛清洗干凈，同時(shí)也可以清除黃桃表面的灰塵，這樣的話制作的時(shí)候會(huì)更干凈一些，也不用擔(dān)心制作的時(shí)候會(huì)變臟。2.將洗干凈之后的黃桃用水果刀去掉外面的黃桃皮，去掉皮的黃桃吃的時(shí)候會(huì)更好一些，然后將黃桃用到切成大小適中的塊狀，可以根據(jù)自己想要的大小來選擇，切好之后就可以裝在盤子里面?zhèn)溆昧恕?.在桃子的表面鋪上適量的冰糖，喜歡吃甜一點(diǎn)就可以多放一點(diǎn)，但是冰糖不要太少，太少的話味道會(huì)差一點(diǎn)。4.鋪好冰糖之后，就可以將黃桃放在鍋中隔水加熱了，在鍋中加入適量的清水，然后放入準(zhǔn)備好的黃桃，蒸大概25分鐘等到冰糖完全融化就可以了。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
【黃桃罐頭】準(zhǔn)備食材：黃桃，冰糖1.去市場(chǎng)挑選比較好的黃桃，比較硬的就行，把桃子放進(jìn)水里，要輕輕地搓洗干凈。2.把桃子一分為二，哪怕是離核的桃，借助水果刀把它打開，然后把桃核去掉。千萬不要直接用手去掰開桃子，對(duì)桃子不好。3.用削皮刀把桃子的皮全部削干凈。大家不要先削皮再把它分開去核，會(huì)傷到桃子。4.然后把去了皮的桃子切成合適大小的塊兒狀。根據(jù)個(gè)人喜好，切成自己喜歡的大小。取冰糖待用。桃子與冰糖的比例掌握在15：1到10：1之間。其實(shí)喜歡吃甜的可以再加一點(diǎn)，但是不要太甜了，太甜的話有點(diǎn)膩。5.把桃子與冰糖放進(jìn)煮鍋，添加適量清水，清水以沒過黃桃或與黃桃持平為宜。6.開火，煮開后再煮十分鐘即可關(guān)火。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
大家可以根據(jù)自己喜歡的甜度來做，zui后蓋上瓶蓋，再全部擰緊瓶蓋。3、全部裝瓶擰緊后，下來開始蒸。這里一定要注意，放進(jìn)冷水鍋里煮，蓋上鍋蓋。大火燒開后，轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘。必須是冷水入鍋煮，一定要記住不能水熱了放進(jìn)去。煮15分鐘后，把罐頭拿出來倒扣晾涼。天氣熱，把晾涼的罐頭放進(jìn)冰箱里冷藏，第二天吃口感才更佳。好了，咱們這個(gè)黃桃罐頭就做好了，自己做的干凈衛(wèi)生、吃著更放心。自己在家用心做的，jue對(duì)比外面買的罐頭還要好吃。這樣做的黃桃罐頭里面是真空狀態(tài)，常溫保存一年都不怕壞。我家小孩一天都要吃幾瓶，2天就把罐頭全部吃完了。由于自己做的罐頭太好吃了，孩子說吃著不過癮，也沒有吃夠。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
制作方法：
1.買來的黃桃用流水清洗干凈。
2.用毛刷刷干凈表面的細(xì)毛，再用清水清洗。
3.把果皮削掉，喜歡帶皮的，可以把果皮留下，但上一步的清洗一定要徹底。
4.切成自己喜歡的形狀和大小。
5.撒上適量冰糖。
6.上鍋蒸40分鐘，喜歡吃軟一些的，可以適當(dāng)延長(zhǎng)時(shí)間，
份量少的可以適當(dāng)縮短時(shí)間。
不需要格外加水，經(jīng)過高溫蒸過桃子會(huì)出現(xiàn)大量的水分。
原汁原味吃著才是美味。
7.裝桃子的密封罐必須高溫消毒，
或蒸或開水煮燙10分鐘都可以達(dá)到消毒的作用。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
