安徽廚房設備價格-產品介紹【合肥旺來建】

自動控制型抽油煙機是在普通抽油煙機上增加自動監控電路，當廚房的油煙或可燃有害氣體達到一定濃度時，傳感器可使監控電路自動啟動并發出聲光報警，吸油煙機將有害氣體抽走排出機外。

選購時應位置是否有濾油裝置和照明功能。抽油煙機內應裝有濾油器，風罩內應有燈，供烹調時照明用。為了增加油煙的排故量，應選購帶有集煙罩的產品，集煙罩能基本上將所有的油煙排出室外。

一些消費者在使用抽油煙機的過程中往往都是等到油垢積累得很厚、很臟才進行清潔，這也是不正確的。抽油煙機在使用的過程中要注意經常清潔，否則會影響抽油煙和排氣的效果。平時在家里就可以用一些簡單的小竅門來進行清潔，如：在抽油煙機的儲油盒里放一個空的果凍盒，抽油煙機使用一段時間后，果凍盒內的油差不多滿了，就換一個新的果凍盒。這樣，抽油煙機的儲油盒就會一直干凈如新。另外，抽油煙機在使用半年左右就應該請專業人員將抽油煙機拆開清洗，以保證正常的使用。

　目前用的比較多的是天然1氣或者液化氣灶。其中，常見產品有，雙頭單尾灶，雙頭雙尾灶，單頭單尾炒灶，雙頭和單頭的低湯灶，單門、雙門以及三門蒸柜等。日韓式廚房還要用到鐵板燒設備等。這些燃氣設備一般要經過相關的檢測，方可使用。隨著電磁技術的發展，現在已有一少部分廚房開始使用電磁灶具，綠色環保，節省成本，將是未來的發展趨勢。

餐飲廚房的儲藏設備餐飲廚房的儲藏設備分為器物用品儲藏和食品儲藏兩大類。器物用品儲藏是供餐具、炊具、器皿等存儲的空間。食品儲藏分為冷藏和非冷儲藏兩類，冷藏是通過廚房內的制冷保鮮設備、冷庫等實現的。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。廚房裝修設計可以因地制定考慮不銹鋼櫥柜、木質櫥柜、防火板櫥柜、鋼板櫥柜、整體櫥柜、整體廚房、集成廚房、櫥柜臺面等儲藏設備。