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發布時間：2021-10-20 07:37
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全自動單餅機
全自動單餅機，是一款以電加熱導熱油來做單餅的機器。而且我公司的煎餅機采用鑄鐵煎餅鏊子，受熱均勻，新款紅外線灶頭，220v、48v均可使用。它的優點在于它的結構設計，加熱裝置至于滾筒內部。節省了電鍋爐及油泵，為用戶降低了機器的成本，這種機型環保衛生，能通過國家對衛生食品的要求，不燃煤不冒煙。為用戶申請辦理QS質量體系認證做好了前期準備工作。從而使用戶的產品更容易進入超市商場和中高消費市場。這種機型使人們改變了對單餅機作坊式生產的看法，使用戶更能做大做強，走上規模化生產的道路。
本機適合做玉米煎餅、白面煎餅、小米煎餅、高粱煎餅、及雜糧煎餅和春卷皮，香酥煎餅毛坯、北京鉻渣食、麻辣串餅、烤鴨面片。
全自動單餅機和人工比起來大大的提高了生產效率，但是在操作過程中也是會出現一些問題的，雖然是機器生產但主要還是需要人工操作的。出現一些小問題還是需要及時進行人工調節的。
全自動單餅機在使用的時候經常會出現以下一些小問題，我們就來一起看一下吧！例如：單餅的薄厚不均，可能是因為加糊器口不平，或火不均勻，火小的地方煎餅厚，火大的地方煎餅薄。1、拆開設備的部件、箱蓋及防護罩等，清洗、擦洗設備表里：疏通油路，添加油量，清洗濾油器、油標、更換冷卻液，清洗冷卻液箱：2、檢查、調整各部件協作空地，緊固松動部位，更換單個易損件：清洗、檢查、調整電器線路及設備。想要解決這種問題就要將加糊口與滾筒之間調節器間隙一致。火燒均勻。有的時候也會出現單餅豎向劃破，糊口堵塞。出現這種情況的原因有三種情況：一是因為有雜質，例如麥殼、麥秸、草種等。二是因為糊子太粗。或是因為煎餅太薄，想要改變這種情況的做法有三種，更換小麥品種或調稀糊子，小麥清洗干凈。調細或鍛磨。適當的做一些加厚。
單餅現在在我們的生活中非常普遍，一個好的維修和保養才能使單餅機使用長久，那么單餅機軸承怎么保養?
單餅機是一種自動化程度較高的設備，在使用過程中，使用比較頻繁，磨損次數比較多，所以很有可能會出現溫度升高的現象。當出現高溫現象，是需要我們對其進行解決的。
當單餅機軸承磨損時，一定要對其進行保養。單餅機是在電餅鐺的基礎上深化改進而成，鐺體表面采用特殊處理，不粘面、不糊餅，易脫模，并且脫模不用食油，降低了成本，烙好的餅沒有黑底、沒有油膩，色澤口感好，并且鐵質鐺體會釋放出對人體有益的鐵元素。可采用焊車的辦法修復。如在軸承跑內外圈時，用電焊對軸頸和端蓋內孔停止堆焊，然后用車床加工成所需尺寸。焊接完畢時，立刻深埋于干石灰粉中遲緩冷卻，控制急冷脆性現象。對于單餅機來說，在運行當中，各個部件都需要進行配合，所以一定要提前采取一些預防措施，一旦出現一些問題應該要及時的解決，這樣才能為以后 的使用避免很多麻煩。
良好保養單餅機，也可使其壽命更加長久，節約生產成本。軸承可以讓機械運行的更加順利，在單餅機的工作運行當中，軸承更是必不可少的，在不斷的運行過程當中，玉米餅機的軸承會出現磨損的現象，這對于單餅機的工作是有一定的隱患的。
單餅機的軸承要做好定期的保養和定期的更換，要不然將會對單餅機的生產造成一定的影響。當單餅機軸承內外圈套、滾動體損失嚴重時，需求改換新軸承。
單餅機使用久了就要進行保養，那么單餅機怎么保養呢?下面就一起來看看吧。
1、單餅機長時間不用的設備，注意烤輪防銹，用砂紙打磨烤輪表面的銹跡，抹上油，覆上薄膜纏繞。如若設備為電加熱的，經常開機加熱去潮氣。
2、齒輪泵中的齒輪每次用完之后取出用清水徹底清洗，防止面筋粘固在齒輪上，影響齒輪轉動，造成電機負載過大
3、電機定期加裝無機減速機油
4、定期對設備上的鏈條、螺絲緊固，防止松動影響使用
