日式炒鍋批發(fā)廠家專業(yè)團隊在線服務 創(chuàng)新廚具高品質

永康市創(chuàng)新廚具有限公司是一家專業(yè)致力于不粘鍋研發(fā)、生產、銷售、服務為一體的企業(yè)，公司主營「日式極鐵鍋」「全復底鐵鍋」「復合鈦合金不粘鍋」「三層復合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」等。

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鋁制品

鋁制品容易被氧化和腐蝕，鋁的強度低，伯碴碰磨搜，易走形，鋁制品易吸附著物，有利細菌草生，且氧化后發(fā)黑，不易擦拭，影響美觀。

鐵制品

一般說來，鐵制餐具無毒性。但鐵器易生銹，而鐵銹可引起惡心、嘔吐、腹瀉、心煩、食欲不佳等疾病。鐵制容器也比宜盛油類物質，因為油類在鐵器中存放時間太久易氧化變質。

鐵鍋防止生銹方面考慮

生鐵鍋表面光滑度低，有微細縫隙，油炸食物時間長一點，就會在表面形成一層碳化物膜和油膜，一方面能夠防止油溫過高，另外一方面可以防止鐵鍋生銹。熟鐵鍋表面光滑，除非把食物炸糊鍋了，否則是很難形成鍋垢的。

日常的飲食離不開鍋具，而中國人偏愛吃炒菜，因此一口安全益于人體健康的鐵鍋，其作用便十分突出了。許多身體缺鐵的朋友，多食用鐵鍋所炒的菜，久而久之身體的鐵元素可增加不少，這一切的前提是選對了鍋。那希望通過這篇文章讓大家對鐵鍋自身以及選購知識等方面有了更深的了解，能幫助大家更好地運用到生活中之中。

鐵鍋的尺寸

鐵鍋印（英寸）——鐵鍋直徑：

6 ——600毫米；7—— 620毫米；8 ——650毫米；10 ——700毫米；12—— 750毫米；14 ——780毫米；16—— 820毫米；18 ——850毫米；20—— 900毫米；24—— 920毫米；28—— 970毫米；36—— 1000毫米；50 ——1100毫米；70 ——1200毫米；100 ——1300毫米