魚干價格價格行情【國榮食品】

義烏國榮食品有限公司，以各式腌臘肉制品生產為主，公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號。

【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】

國榮食品與您分享

晾曬保存

當地的室溫低于攝氏20度，而且室內空氣中的濕度低于60%，你可以把臘肉懸掛于室內沒有陽光的陰涼通風處，這樣可以保存3個月左右的時間，室溫和濕度越低保存的時間就越長久。【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】國榮食品與您分享濕腌法將配好的輔料倒入拌料器內，用10%清水溶解，待完全溶化后，再把切好的肉條放入腌制液中，應使肉條完全浸泡在腌制液中，腌制時間為15～18h，中間翻缸兩次。這種保存臘肉的方法有一個缺點，就是時間久了容易滲出油脂，從而讓臘肉變柴而影響口感，因此只適合在比較冷的時候短期保存臘肉。

國榮食品與您分享臘肉與富含維生素C的蔬菜搭配

　　搭配球葉甘藍、燈籠椒、扁豆、菠菜、茄子、苦瓜等新鮮蔬菜對亞硝i酸鹽均有不同程度的清除能力，阻斷范圍在32.07%~97.61%，其中以球葉甘藍和燈籠椒阻斷率高，可能與其所含維C量高有關。

魚干的功效與作用

1、滋補健i胃、利水消i腫

魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素，有滋補健胃、利水消i腫、通i乳、清i熱i解i毒、止嗽下氣的功效，對各種水i腫、浮i腫、腹i脹、少尿、黃i疸、乳i汁不通皆有效；

2、緩解i妊i娠i性水i腫

食用魚肉對孕婦胎動不安、妊i娠i性水腫有很好的療i 效；

3、預防心i血i管疾i病

魚肉含有豐富的鎂元素，對心i血i管系統有很好的保護作用，有利于預防高ii血i壓、心i肌i梗死等心i血i管疾病；

臘鴨經過晾曬風干之后，散發著醇厚的油脂氣息。吃的時候需要先斬成塊，放在淘米的水里浸泡洗凈，魚干價格一方面把濃重的腌制生味洗掉，另一方面還能洗掉一些表層的油脂和鹽分。

冷鍋點火，倒入黃豆。小火翻炒直到爆香，黃豆一粒一粒由嫩黃變為焦黃，魚干價格散發濃烈的豆香味。【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】國榮食品與您分享煙熏臘肉是一道特色傳統名菜，在湘菜、川菜中均有此菜。關火，倒入洗凈瀝干的臘鴨，用余溫翻炒，鴨油浸潤每一粒黃豆，后噴入適量白酒，這時的黃豆和臘鴨才被真正注入靈i魂，裝起來封入壇子，讓它們在壇子里靜靜地吸收白酒凜冽的濃香，發酵出世間美的醇味。