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發布時間：2020-12-15 10:11
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新鄉皮蛋機械廠，包泥皮蛋加工機械設備行業的生產廠家!
新鄉皮蛋機械廠前身從事皮蛋加工生產三十五年，有著的皮蛋生產經驗，因皮蛋包泥生產工作量大，技術性強，要求工人熟練程度高，因生產需要，我廠在皮蛋的長期生產過程中發明了皮蛋包泥機，并用于實際生產，且在長期的實踐生產的過程中不斷的對機器的生產流程和生產工藝不斷的進行提高和改進，
因為深知皮蛋包泥生產的工藝和操作流程，所以每生產一臺機器。鴨蛋含有豐富的蛋白質以及多種礦物元素，給人體補充的養分甚至比雞蛋還要多，這也大大的增強了鴨蛋的存在感。我們都要嚴格按照皮蛋包泥的操作流程進行試機，在皮蛋包泥的過程中，要保證蛋品一個破損沒有，那是不可能的，因為加工蛋制品的都知道，即便是再小心，每過一遍手，多多少少的都要有破損出現，而我們在試機的目的就是將蛋損耗降到1低，每臺機器的皮蛋破損率控制在千分之一以內，才算的上是一臺合格的機器，我們才會對皮蛋包泥機進行噴漆包裝，對待每一臺生產出來的機器質量都是這樣嚴格把控，才會有過硬的質量贏得顧客滿意
據《中國質量報》報道，皮蛋新國家標準通過專家審定，有望明年實施。屆時，所有的皮蛋都得采用無鉛加工工藝，否則不準上市銷售，標準同時對、鎘、鉻的含量也進行了限量規定。據悉，近年來在各地食品質量抽查中，不合格皮蛋總是榜上有名。
一些小作坊式的企業為使皮蛋在熟后不出現已凝固蛋白再液化的現象，在泡制料液中加入0.2%~0.4%的氧化鉛，皮蛋鉛含量嚴重超標。
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買變蛋機免費學習變蛋技術
買機器免費學習變蛋技術，我廠從事變蛋加工三十五年有余，對各種皮蛋加工有著豐富的經驗，買變蛋機不僅可以來我廠實地現場操作試機，而且可以免費學習灰包雞蛋黃心皮蛋，腌制雞蛋松花蛋，灰包鴨蛋黃心及腌制鴨蛋松花蛋技術，歡迎各界朋友前來實地考察交流皮蛋加工經驗
變蛋自動包泥
仙桃皮蛋享譽中外。曾榮獲北京國際食品博覽會金獎的仙桃“九珠”皮蛋，其前身為沔陽松花皮蛋。而沔陽松花皮蛋的前身和創始人卻鮮為人知。
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專家稱“兒童慎食”
但是，不斷有食品專家提出要慎食皮蛋，尤其是少年兒童，應當少食用甚至不食用皮蛋，以免影響其健康成長。
大連工業大學農紹莊說，過去在腌制皮蛋時，要加些氧化鉛或銅等重金屬，為的是促使蛋白質凝固，若長期食用，其中的鉛或銅會引起慢性蓄積影響健康。如今改良工藝后，用硫酸銅、鋅等代替氧化鉛，在生產過程中不添加含鉛的物質，“無鉛皮蛋”由此得名。
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皮蛋魚片湯的做法
主料：魚片、皮蛋
1、把魚切成片
2、魚片有用鹽 料酒 蛋清腌制
3、皮蛋切成塊，香菜、 姜切好待用
4、少許油爆香姜片，加水煮微沸下漿好的魚片
5、加入皮蛋
6、用鹽 生抽調味，后撒白胡椒和少許香菜。起鍋前可淋少許香油
