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發(fā)布時(shí)間：2020-10-31 09:28
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能在家做豆腐一直是我的夢想，從網(wǎng)上淘了豆腐模具立即付諸行動(dòng)。500克媽媽牌有機(jī)干黃豆，浸泡好再打豆?jié){，用了13斤水，費(fèi)時(shí)1小時(shí)。真是很費(fèi)力，如果我們有電磨就好了。過濾的紗布袋是買模具免費(fèi)送的，做出的豆腐質(zhì)地很硬，感覺有些粗糙，特意詢問了賣豆腐的，說他們都是用120目的細(xì)棉布過濾豆?jié){的，估計(jì)我的過濾包布粗一些。做出的豆腐吃起來還不錯(cuò)，豆香濃郁。
1干豆揀去雜質(zhì)和不太好的豆子，用清水浸泡14-16小時(shí)，至完全泡發(fā)。
2準(zhǔn)備好6.5千克清水。
3把適量的黃豆加入食品加工機(jī)中，再放入適量的水，打成漿倒出用豆腐布過濾，豆渣加水重復(fù)一次。依次把所有的豆?jié){都加工好。
4過濾好的豆?jié){放入大鍋內(nèi)
5濾出的豆渣放入冰箱保存，可以蒸饅頭、烙餅。
6鹽鹵稱量好。
7加入2-3倍的水?dāng)嚢柚寥诨?
8豆?jié){放在火上燒開。
9把表面的浮沫撇去，煮3開，關(guān)火。
10鍋內(nèi)加入1千克涼水。
11豆?jié){的溫度降至80度左右。
12用勺分次將鹵水倒入鍋內(nèi)，由下向上快速攪拌幾下。
13開火加熱燒開，直到出現(xiàn)豆花。
14豆腐模具鋪好打濕的豆包布。
15把豆花舀進(jìn)模具中。
16用豆包布把豆花包好。
17加好蓋子。
18上面放重物壓30分鐘左右。
19打開模具蓋子。脫模即可。
注意事項(xiàng)
豆子要完全泡發(fā)
豆渣濾出的越多，豆腐越細(xì)膩。
壓的時(shí)間越長，豆腐含水率越低。
主要生產(chǎn)純棉紗布，滌棉紗布，嬰兒尿布，腹帶紗布，漂白紗布，口罩紗布，網(wǎng)套紗布，被襯紗布，工業(yè)紗布，稀網(wǎng)紗布，擦拭紗布，萬圣節(jié)（鬼節(jié)）紗布，有色紗布，豆包布，干豆包布，大豆包布，豆包籠布，棉花包布（粗布），雙層紗布等紗布品種。月生產(chǎn)能力50萬米。
主打產(chǎn)品有:蒸籠布，純棉紗布,漂白紗布,口罩紗布,腹帶紗布,蠶絲被紗布,稀網(wǎng)紗布等。
（1）食品廚房：蒸籠布/籠屜布，豆包布 ，豆皮布，過濾紗布
（2）被里料紗布系列：產(chǎn)品有蠶絲被里紗布、羊絨被里紗布、酞空棉被里料紗布、棉花被里紗布和產(chǎn)棉區(qū)用的棉花包紗布。
（3）、勞保用品紗布：紗布、，手術(shù)用紗布、勞保口罩紗布、勞保手套紗布。這類用紗是產(chǎn)自新疆的長絨棉梳紡的紗，衛(wèi)生，耐用。
（4）工業(yè)用紗布：箱包里子紗布、涼席底襯紗布、人造革基布、地毯基布、電工絕緣帶紗布復(fù)合橡膠紗布、復(fù)合紙紗布等。
（5）稀疏網(wǎng)格紗布：綠化用苗木移栽紗布、萬圣節(jié)（鬼節(jié)）紗布、涼席底襯紗布、沙發(fā)底襯紗布、裝潢用墻體紗布。
主要生產(chǎn)純棉紗布，滌棉紗布，嬰兒尿布，腹帶紗布，漂白紗布，口罩紗布，網(wǎng)套紗布，被襯紗布，工業(yè)紗布，稀網(wǎng)紗布，擦拭紗布，萬圣節(jié)（鬼節(jié)）紗布，有色紗布，豆包布，干豆包布，大豆包布，豆包籠布，棉花包布（粗布），雙層紗布等紗布品種。月生產(chǎn)能力50萬米。
特征：純棉32支、21支純棉合股紡織而成 ，本白色、天然無污染。
屬性： 由經(jīng)緯100純棉平紋紡織造成，棉織的豆包紗布具有 環(huán)保、柔軟、衛(wèi)生等的特點(diǎn)。
優(yōu)勢： 棉織豆包紗布是綠色環(huán)保的產(chǎn)品，清洗后可反復(fù)使用，既能節(jié)省開支又能保護(hù)消費(fèi)者的身體健康。
證明：實(shí)踐證明棉織豆包紗布用于民間傳統(tǒng)老豆腐的制作上起了不菲的作用.
蒸籠硅膠墊家庭使用過程都會(huì)遇到很臟的問題，當(dāng)我們碰到比較難清洗的灰塵以后可以進(jìn)行侵泡變軟后用毛刷進(jìn)行擦拭就能進(jìn)行清理干凈，或者用洗潔精來進(jìn)行清洗，日常家庭不可反復(fù)的使用洗潔精進(jìn)行清洗，會(huì)導(dǎo)致硅膠表面發(fā)白和損壞，只能偶爾一次使用。如果我們遇到硅膠墊發(fā)霉的現(xiàn)象，可以使用溫水侵泡或者拿到太陽底下進(jìn)行晾曬，如果發(fā)霉比較嚴(yán)重的情況就不要再進(jìn)行使用，建議換新的硅膠蒸籠墊。
??硅膠蒸籠墊一般正常使用情況下是不會(huì)變的很臟，有一些臟或者粘黏的地方我們可以使用溫水侵泡就能干凈，如果遇到蒸籠墊孔內(nèi)出現(xiàn)灰塵，我們可以選擇使用軟毛刷來刷掉內(nèi)部的灰塵。這種方法是不會(huì)損壞到產(chǎn)品本身，我們可以放心的使用，相對比使用化學(xué)清洗物品要好很多，不僅能用于蒸籠墊，硅膠烤墊和硅膠揉面墊也能進(jìn)行使用。
