加盟火鍋品牌流程服務(wù)至上狼王餐飲老火鍋加盟

發(fā)布時(shí)間：2020-09-09 18:27

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視頻作者：重慶狼王餐飲有限公司

重慶火鍋加盟-加盟店現(xiàn)場(chǎng)摻湯要求

重慶火鍋加盟店摻湯要求:

1、摻湯人員在摻湯或行走時(shí)不能搖、晃。

2、加湯時(shí)手提湯壺的中點(diǎn)往后三分之一處為準(zhǔn)，左手自然置于前部。

3、湯壺清潔衛(wèi)生，湯壺的湯不能超過(guò)8分，不能低于1分。

4、加湯時(shí)先打招呼，常用口頭語(yǔ)“請(qǐng)讓一下”“打擾一下”“對(duì)不起，我給你們加湯”加湯后說(shuō)“請(qǐng)慢用”。

5、加湯時(shí)選擇在客人的后面和側(cè)面以及空置的地方。

6、加湯時(shí)手法平穩(wěn)，不要摻在菜品上和鍋邊上，清湯不能超過(guò)鍋的8分，紅湯以冒細(xì)泡，水分不能低于3分為準(zhǔn)，一次性不能加入太多。

重慶老火鍋怎么樣？總部有哪些加盟保障

現(xiàn)在很多人都喜歡聚會(huì)的時(shí)候一起去吃火鍋，因?yàn)榛疱伩梢渣c(diǎn)不一樣的菜品，滿足不同人的飲食習(xí)慣。但是傳統(tǒng)的火鍋我們吃完會(huì)比較容易上火。重慶老火鍋就不一樣了，它主打的是以養(yǎng)生火鍋為主了，符合現(xiàn)在大眾的養(yǎng)生習(xí)慣。接下來(lái)，小編就會(huì)告訴你，加盟這個(gè)品牌賺錢(qián)嗎？有哪些加盟保障呢？

火鍋店那么多為什么要選擇重慶的老火鍋加盟？狼王餐飲旗下品牌的老火鍋加盟店，不但繼承成了傳統(tǒng)的火鍋?zhàn)龇ǎ兜郎线€的到到多數(shù)人的喜愛(ài)。

加盟狼王餐飲旗下老火鍋品牌，總部會(huì)制定適合加盟店鋪的策劃方案，開(kāi)店前會(huì)為加盟商制定比較符合的培訓(xùn)課程，在人員培訓(xùn)下也會(huì)分別開(kāi)設(shè)專業(yè)的銷售人員的課程。

狼王餐飲下的老火鍋是一個(gè)比較大型的老品牌企業(yè)。加盟這個(gè)企業(yè)，會(huì)給投資者在經(jīng)營(yíng)上帶來(lái)很大的便利性。并且加盟該品牌，企業(yè)總部會(huì)給投資者提供管理方面的培訓(xùn)。所以如果你想要投資餐飲業(yè)，不如選擇他們的老火鍋加盟呢。投資這樣的火鍋品牌，肯定是掙錢(qián)的，有了這樣有實(shí)力的總部，你還擔(dān)心什么呢？快來(lái)加入我們吧！

重慶火鍋加盟店選址 開(kāi)重慶火鍋店怎么選擇店鋪重慶火鍋加盟好的品牌有哪些

開(kāi)火鍋店哪些地方不能犯錯(cuò)

一、選址不正確

在選址之前,必須要選擇一個(gè)便于經(jīng)營(yíng)和發(fā)展的區(qū)域,這是選址的前提。

二、味道不好吃

味道可以說(shuō)是一家火鍋店鋪生存法則。決定重慶老火鍋味道的因素有很多，比如說(shuō)廚師，食材，湯料等等各個(gè)方面，想要火鍋店味道穩(wěn)定就要從各個(gè)方面下工夫，每個(gè)小細(xì)節(jié)都不可忽略。李耿直老火鍋總部統(tǒng)一提供火鍋底料，價(jià)格實(shí)惠，味道正宗美味。

三、裝修不合格

火鍋店裝修設(shè)計(jì),要從不同的火鍋店實(shí)際出發(fā),以建筑風(fēng)格、火鍋檔次、地理位置等因素來(lái)衡量,以吸引顧客。總體來(lái)說(shuō),裝修風(fēng)格各不相同,但是都應(yīng)當(dāng)注意避免以下問(wèn)題：一是火鍋店結(jié)構(gòu)單調(diào);二是店內(nèi)空氣混濁潮濕;三是店內(nèi)桌位間距過(guò)小;四是環(huán)境空間壓抑;五是缺乏獨(dú)創(chuàng)性特色裝飾。

四、員工服務(wù)不到位

作為服務(wù)行業(yè)，開(kāi)一家火鍋店在服務(wù)這一塊一定要做好，營(yíng)造溫馨且富有人性化的餐飲是消費(fèi)者容易接受的消費(fèi)環(huán)境，做到菜品質(zhì)好、服務(wù)周到，以及上菜時(shí)間短，把消費(fèi)熱情貢獻(xiàn)給客戶。