合肥酒店廚具廠家咨詢客服

 廚房用具有兩種分類方法按照使用場合來分，合肥廚具可分為商用廚具和家用廚具。商用廚具適用于酒店、飯店等大型廚房設備，家用廚具一般用于家庭。不銹鋼廚房設備不銹鋼餐具與其它金屬餐具一樣，大多一經(jīng)加熱就容易變黑。要避免這種反應，對新餐具的表面處理很重要。廚房設備的選購應重質量、功能、顏色等因素。產品應具有耐磨、耐酸堿、防火、防靜電。設計上應兼顧美觀、實用、便利的基本要求。

 廚房設備是輔助空間，面積也不可能太大，因此，充分利用空間是重要的布置手段。可制作一些簡單的吊柜、吊架、擱板、小壁柜等，用工和用料不多，收益卻不小。不銹鋼廚具用完不可長時間用水浸泡不洗，應及時清洗、擦干，如果表面出現(xiàn)漬痕， 可用蠟涂擦，便可除去。酒店餐飲服務業(yè)的快速發(fā)展，帶動了整個商用廚房設備行業(yè)快速發(fā)展，而現(xiàn)在的酒店，追求的是低調的奢華，所選用的廚具傾向于高1端化。

 所有廚房分類的基本標準就是所配置的廚房設備、餐廳面積以及提供的服務，根據(jù)這些規(guī)模的大小，我們就可以對這些集體就餐單位進行等級劃分。廚房設備在確定廚房位置時，應盡量多考慮一些必要在餐飲區(qū)域內，廚房與餐廳、廚房與配屬工作間作為運作的整體，位置距離關系具有以下重要性。挑選不銹鋼廚具注意事項：1、選擇具有出產、經(jīng)營、燃氣具檢查資格的廠家。只有經(jīng)過了合格的檢測的產品才是真正值得我們去信賴和選擇的產品，因此在選擇的時候如果經(jīng)濟條件允許的話，盡量選擇一些品牌的產品。