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目前廣泛運用在制冷系統中的保溫材料從材質上區分主要有兩種。一種是聚苯板，聚苯板是指由聚泡沫塑料夾心板由彩色鋼板作表層，閉孔阻燃的聚泡沫塑料做芯材，通過自動化連續成型機將彩色鋼板壓型后用高強度粘合而成的一種機構材料。該種冷庫板由于其且燃燒有毒現在在市場上的應用比較少。

還有一種則是現在市場上應用廣泛的聚氨酯冷庫板，聚氨酯冷庫板以良好隔熱性能的輕質聚氨酯為內心材料，外面由SII、PVC彩鋼板、不銹鋼板構成的夾板式庫板，可以降低由于內外溫差而產生的傳熱，以達到冷凍、冷藏系統的大效率，聚氨酯硬質發泡是目前國際公認好的建筑熱材料。

減少庫門耗冷應從以下幾個方面入手：

1、對冷藏門進行有效的維護，確保冷藏門無故障啟閉，定期檢查密封條和電熱絲的性能，隨時處理冰、霜、水，保持冷藏門的嚴密性，防止運輸工具碰撞庫門。

2、盡量減少開門次數和開門時間，做到進、出隨手關門。

3、在房門內側加掛棉門簾或PVC軟門簾。

4、在庫門外側設空氣幕，并保證安裝正確，運轉正常。

大中小型冷庫的溫度選型   

 1、冷卻間。用于對食品進庫前進行冷藏或需先經預冷后凍結的常溫食品，進行冷卻或預冷。加工周期一般為12～24h，產品預冷后溫度一般為4℃。   

 2、凍結間。用于需要凍結的食品，由冷卻或常溫狀態快速降至-15℃或18℃，加工周期一般為24h。 

 3、冷卻物冷藏間。又稱高溫冷藏間，主要用于貯藏雞蛋、果蔬等食品。   

 4、凍結物冷藏間。又稱冷溫冷藏間，主要貯藏經凍結加工過的食品，如凍肉、凍果蔬、凍魚等。   

 5、冷藏。冷藏是冷卻后的食品在冷藏溫度(常在冰點以上)下保藏食品的一種保藏方法，尤其對于果蔬，主要是使它們的生命代謝過程盡量延緩，保持其新鮮度 。