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發布時間：2021-08-30 17:56
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義烏國榮食品有限公司，以各式腌臘肉制品生產為主，公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號。
【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】
國榮食品與您分享
臘肉燜飯，即將臘肉與大米一起燜制而成的飯，軟軟糯糯，香氣四溢，制作方法簡單許多人都喜歡吃，臘肉不僅非常有嚼勁，而且帶有一股淡淡的炭火香氣，搭配上深入肉內部的咸香，即使是肥肉部分也不會覺得膩，反而覺得香氣撲鼻。
制作方法一：
1.臘肉清洗干凈放鍋中煮20分鐘。
2.盛出切成小塊。
3.豆角洗凈切成段。
4.大米淘洗干凈用水泡30分鐘。
5.把豆角放在電飯鍋的底層鋪平。
6.然后再放上一半臘肉鋪平。
7.再把大米放在臘肉上面鋪平。
8.再把剩下的臘肉鋪平，倒水，沒過大米即可。
9.蓋蓋，按下煮飯檔開始燜飯
10.等煮飯檔彈起后加兩勺醬油拌勻蓋蓋再燜10分鐘即可。
國榮食品與您分享為什么北方人不喜歡吃臘肉？
其實我們每個人都一樣，對于從小吃的食物是比較喜歡的，如果是很少吃的，就會有一種排斥的心理。覺得很不好吃。這個都是從小養成的飲食西瓜是一樣的，比如說云南很多地方喜歡吃一些蟲子，比如說竹蟲，蜂蛹等等。還有江蘇一些地方吃豆青蟲，就像換人喜歡吃辣，上海人喜歡吃甜一樣的。口味不同而已。咸肉是以豬肋條肉、五花肉、腿肉等作為原料，需肉色好，放血充分，且必須經過衛生檢驗部門檢疫合格。
一種小巧、精細、層次分明的小食（鴨舌）
Y字型的兩條須十分細長，緊裹一圈瘦肉
兩條須連接處有些復雜的小骨頭
肉質堅實柔然，入口已漸入佳境
接下來的舌面就是美味的部分
咬破的瞬間豐腴嫩滑、鮮辣微甜
它是有內蘊、有轉折的
似肉，而秒i殺所有
①●觀察
臘肉，肉色正常，色澤鮮明；脂肪乳白色或透明，外表干凈，無霉點農家臘味廠家、霉斑。切面肉的脂肪紋路清晰，肥瘦分明。
溫馨提醒喲：農家臘味廠家加入色劑類似的添加劑后，顏色黃亮好看，慎選！
②●手感
臘的肥肉部分微帶彈性而無明顯凹陷，瘦肉部分結實緊致。
溫馨醒喲：臘肉觸按時凹陷大，復原慢，說明水分多、半成干農家臘味廠家；若是長按肉面沒變化，按都按不動的，可能是長臘、久置的臘肉。臘肉，干爽結實的表層
③●聞味
臘肉腌臘味道自然，無酸敗味、霉味或其它化學異味等刺鼻的味道。
溫馨醒喲：煙熏臘肉熏味較濃，購買時需特別注意！
