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發(fā)布時間:2021-08-24 05:15  
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冷庫設(shè)計方案基本框架
每一個成功的冷庫設(shè)計案例都有完整的方案,以下便是一個一般性的設(shè)計方案包含的基本框架
一、項目基本概況:冷庫的整個設(shè)計概述
二、設(shè)計依據(jù):冷庫設(shè)計遵循的設(shè)計規(guī)范和標準
三、冷庫制冷設(shè)備選型計算:根據(jù)冷庫使用要求設(shè)計和配置設(shè)備機組,并作出相應計算
四、選用機組的主要技術(shù)資料
五、選用機組的主要配置表:把各種配置選用詳細列表
六、冷庫建筑結(jié)構(gòu)
七、控制系統(tǒng):包括控制方法與方式,報警和保護功能,數(shù)據(jù)監(jiān)控與歷史記錄,系統(tǒng)參數(shù)菜單等
冷庫設(shè)計本身沒有固定的方法,只有遵循的統(tǒng)一標準,其整個設(shè)計是工程師根據(jù)自身經(jīng)驗水平,并結(jié)合冷庫用途、客戶要求來完成。同樣的冷庫,不同的工程師來設(shè)計,其配置和報價有時候會相差很大,所以很多客戶會找多家制冷公司要設(shè)計、報價方案。

水果氣調(diào)冷庫的貯藏特點與氣調(diào)庫知識解析
水果氣調(diào)冷庫是目前較高大尚儲藏水果的一種領(lǐng)進新科技方法,水果氣調(diào)冷庫貯藏蘋果、李、葡萄、獼猴桃、大蒜、馬鈴薯、栗子等水果時可以使其長期貯藏。貯藏周期可長達在60天以上,其中蘋果、葡萄、獼猴桃這三種產(chǎn)生的經(jīng)濟價值。
氣調(diào)庫
水果氣調(diào)冷庫的特點:1.擁有很好的保持水果的形、色、香味;2.放入儲藏后的水果硬度高于一般冷藏;3.相比較一般冷藏,水果氣調(diào)庫貯藏后的水果擁有更長的貨架期,更可以延長出庫后銷售時間。4.氣調(diào)保存水果腐爛率低、自然損耗率低;5.適于長期運輸?shù)耐怃N,適合大規(guī)模貯藏水果;6.反季節(jié)供應,錯開水果上市高峰,增加銷售價格。

氣調(diào)冷庫
水果保鮮
那到底什么是水果氣調(diào)冷庫呢?水果氣調(diào)冷庫是采用人工調(diào)節(jié)氣體的貯藏方式,針對不同水果需要不同的溫度、氧氣、CO2、乙烯、水果釋放廢棄等含量控制。來減少水果的呼吸作用,抑制食品成分的氧化和變質(zhì),從而大大延長水果的貯藏周期。
水果氣調(diào)冷庫原理:正常的空氣中一般含氧量為21%,二氧化碳0.03%,其余的為一下微量氣體,水果在采摘前后都是活的有機體,水果會進行以呼吸作用為主導的新陳代謝。水果新陳代謝會加速水果的老化,氣調(diào)冷庫就是控制水果氣調(diào)庫中的各種氣調(diào)歡迎,為水果提供一個的 貯藏環(huán)境,使水果處于一種休眠狀態(tài)。

冷庫面積容量如何計算
冷庫面積,容量如何計算?
怎么根據(jù)噸位換算面積
很多客戶在咨詢冷庫項目的時候因為土建還沒有開始做,所以在不知道冷庫面積大小的情況下,根本無法準確的給客戶做方案預算。雖然不知道面積,但是肯定對要準備放多少噸貨物有一個基本的概念。根據(jù)噸位就可以基本換算出冷庫面積了。換算面積的時候高度是必需知道的另一個前提。 假設(shè)高度以常規(guī)的3.5米和4.5米為前提,小編為您總結(jié)了以下幾種常見冷庫產(chǎn)品的換算結(jié)果,以供參考。
噸數(shù) 3.5m 4.5m
凍肉 50 90平方 70平方
凍魚 50 76平方 60平方
鮮蛋 10 28平方 20平方
鮮蔬菜20 63平方 50平方
鮮水果50 155平方 120平方
機制冰50 47平方 37平方
