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什么是冷庫機組的吊扇風機

冷庫或冷藏庫面積大，結構復雜，在安裝前必須進行的規劃。其中吊頂風機是冷庫機組的輔件之一。膨脹閥已經在風機中裝好，現場只需調整溫包位置和其過熱度。風機有低溫風機(帶融霜加熱器)和高溫風機(自然融霜)兩種。吊頂風機組件包括風機安裝板、螺栓、下水加熱絲等。

小型冷庫的結構主要是指承擔建筑物各部分質量和建筑物本身質量的主要構件，如屋架、梁、樓板、柱子、基礎等，這些構件構成了建筑的傳力系統。

冷庫制冷空調器

空調器有什么先進功能？

　　冷庫制冷裝置中常用的節流機構有手動膨脹閥、浮球閥和熱力膨脹閥三種。膨脹閥的選型主要以閥門的容量為依據，考慮到發前后壓力差的大小及其他因素，一制冷能力選定其型號。

　　冷庫設計公司為你介紹一下空調器的幾大功能;

　　降溫

　　在空調器設計與制造中，一般允許將溫度控制在16~32℃之間。如若溫度設定過低時，一方面增加不必要的電力消耗，另一方面造成室內外溫差偏大時，人們進出房間不能很快適應溫度變化，容易患感冒。

　　除濕

　　空調器在制冷過程中伴有除濕作用。人們感覺舒適的環境相對濕度應在40~60%左右，當相對濕度過大如在90%以上，即使溫度在舒適范圍內，人的感覺仍然不佳。

　　升溫

　　熱泵型與電熱型空調器都有升溫功能。升溫能力隨室外環境溫度下降逐步變小，若溫度在-5℃時幾乎不能滿足供熱要求。

　　凈化空氣

　　空氣中含一定量有害氣體如NH3、SO2等，以及各種汗臭、和浴廁臭等臭氣。空調器凈化方法有：換新風、過濾、利用活性碳或光觸媒吸附和吸收等。

蔬菜保鮮冷庫的作用

常見的蔬菜保鮮技術就是冷庫保鮮，利用冷庫可延長蔬菜的保鮮期，減少蔬菜因熟化程度過快而造成的損失。從而使蔬菜的呼吸作用減慢，達到較長時間保鮮目的。冷庫貯藏蔬菜必須先預冷，利用休眠現象防止蔬菜采后發芽，并且能保持其生命活性，防止失水、失重、失鮮，抑制蔬菜的呼吸作用。

把好預冷關。蔬菜預冷是蔬菜產品保鮮的重要環節，如果達不到預冷的溫度指標即出庫銷售，很可能會造成產品尚在運輸途中就變質腐爛，帶來嚴重的經濟損失。手心要求預冷庫的容積充足，即庫容和產量要配套，否則若量大于庫，就會造成很大的損失，一般的重量標準是每平方米冷庫可預冷 250 — 500 公斤產品，即葉菜類在 500 公斤以內，這要依具體品種而定。時間標準是崽小時左右達到預期效果。溫度標準是：產品中心溫度 1 — 10 ℃不等，因品種而定，以不受凍害為標準。

酒店冷庫必須進行衛生管理工作

酒店冷庫必須進行衛生管理工作：

1、冷藏庫工作人員要注意個人衛生，定期進行身體健康檢查，發現有者應及時調換工作。

2、庫房周圍和庫內外走廊、汽車和火車月臺、電梯等場所，必須設專職人員經常清掃，保持衛生。

3、庫內使用的易銹金屬工具、木質工具和運輸工具、墊木、凍盤等設備，要勤洗、勤擦、定期消毒，防止發霉、生銹。

4、庫內商品出清后，要進行徹底清掃、消毒、堵塞鼠洞，消滅霉菌。

凡進入冷藏庫保藏的食品，必須新鮮、清潔、經檢驗合格。在食品到達前，應當作好一切準備工作。食品到達必須根據發貨單和衛生檢查證，雙方在冷藏庫的月臺上交接驗收后，立即組織入庫。嚴格掌握庫房的溫度、濕度。認真掌握貯藏安全期限，對冷藏食品要認真掌握其貯藏安全期限，執行先進先出的制度，并經常進行定期或不定期的食品質量檢查。對特殊要求或出口的食品，應按合同規定辦理。

酒店冷庫管理是酒店管理中的一個重要部分，管理好酒店冷庫是做好酒店管理工作的基本內容之一，是酒店正常運行的基本保障。