多用冰臺(tái)訂做多重優(yōu)惠「銳冰制冷」

超市/商場(chǎng) 海鮮冰臺(tái)擋板/圍板特點(diǎn)：

（1）通體光滑,處于半透明狀

（2）無(wú)味,耐腐蝕,,使用壽命十年以上。

（3）韌性強(qiáng)防滑不傷刀,美觀大方,不沾水,不生菌,不發(fā)霉

（4）對(duì)大腸,,黃青霉菌抵御能力達(dá)到99.6%.國(guó)內(nèi)位。

（5）易清洗,清水一沖即可面目如新。

（6）硬度適中

海鮮冰臺(tái)產(chǎn)品說(shuō)明：

聚氨酯高壓整體發(fā)泡，高硬度型材防撞條，上下可以定做顏色的彩涂板，保溫效果好，海鮮冰臺(tái)外形美觀大方，有質(zhì)感

如果沒(méi)有冰模，要將木板卡在冰臺(tái)邊沿，貼著木板撒一層冰，用錘拍打結(jié)實(shí)，然后再向上撒冰，再拍打結(jié)實(shí)，直至冰墻的高度達(dá)到10厘米高

用手按住模板將冰模取下，或待把冰墻打結(jié)實(shí)后輕輕擺動(dòng)木板，將木板移開(kāi)。依次類(lèi)推直到四面的冰墻打滿(mǎn)為止。

如果是用木板來(lái)打冰墻，要將冰墻的寬度留5～8厘米，用大刀在冰墻的內(nèi)側(cè)豎直地向下切3～5厘米，切出整齊的冰墻。

為讓冰墻美觀，一定要注意冰墻要直，且四角要整齊。同時(shí)為讓冰墻結(jié)實(shí)，不易融化，一定要注意冰墻外側(cè)和冰臺(tái)外沿不留縫隙。如果有縫隙，一定要把縫隙補(bǔ)上。

 為避免商品滑到地面收到污染，應(yīng)保持冰臺(tái)商品陳列面低于冰墻3～5厘米。

禽類(lèi)產(chǎn)品陳列

1. 禽類(lèi)產(chǎn)品在冰臺(tái)上要做到不同品種的集中陳列，以便于顧客集中挑選。

2. 禽產(chǎn)品冰臺(tái)陳列應(yīng)走窄、走長(zhǎng)。禽產(chǎn)品種類(lèi)、單品應(yīng)齊全；具體的單品包括：翅根、翅中、翅尖、雞爪、雞心、雞肝、雞眕、雞大胸、雞小胸、琵琶腿等。

3. 促銷(xiāo)的凍品要出量，冰臺(tái)上不要陳列打盒商品，要散裝售賣(mài)。

4. 每個(gè)單品的冰臺(tái)陳列寬度不可低于50cm，促銷(xiāo)商品不可低于80cm。