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發布時間：2021-01-16 02:47
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香港地小人稠，處理城市垃圾任務繁重。近，香港特區政府環境局向立法會提交草案，建議按照垃圾重量或垃圾袋種類向市民收取費用，以期移風易俗，在社會建立“污染者自付”觀念，從源頭上減少垃圾。
預計2020年實施
香港環境局10月底向立法會提交《2018年廢物處置（都市固體廢物收費）（修訂）條例草案》，建議市民以垃圾袋扔垃圾并繳納相關費用。在收費實施的前3年，以每升0.11港元收費。
草案建議，收費將采取“按垃圾袋/標簽”以及“按重量”兩種標準，前者適用于家居及工商廢物。新條例下，按照每升0.11港元的收費標準，若一個三口之家每天使用一個的10—15升垃圾袋，每月需繳費33—51港元。
垃圾袋有9種大小，容量在3升至100升之間。大件垃圾無法放進垃圾袋時，需要貼上標簽，每件統一收費11港元。如果大型廢物經私營廢物收集商收集，需按重量以“入閘費”形式付費，主要適用于工商業處所棄置的龐大或形狀不規則的廢物。
“技術和設備成熟后，去年投向市場。由于垃圾減量速度快，餐廚垃圾處理設備可以做到當場、當日處理完畢，避免了二次轉運成本和污染風險，對環境也沒有影響，我們曾經的‘老師’日本方面反而向我們發來訂單，一下購買了27臺設備。
”他說，除了餐廳、食堂、社區等場所，不同的還適用于雞鴨養殖場、養豬場等需要無害化處理有機垃圾的場所，設備在杭州、香港和印尼、孟加拉等地也逐漸打開了銷路。
餐廚垃圾處理設備市場發展機遇
發布《“十二五”全國城鎮生活垃圾無害化處理設施建設規劃》，提出“十二五”期間以適度規模、相對集中為原則，建設餐廚垃圾資源化利用和無害化處理設施。積極推動設區城市餐廚垃圾的分類收運和處理，力爭達到4萬噸/日的處理能力。
餐廚垃圾處理行業在國內尚處于起步階段，我們關注餐廚垃圾的去向問題，更多的應該看到餐廚垃圾處理不當是對食品安全的重要威脅，解決餐廚垃圾去向問題，就是解決食品安全的死角問題。
總結
綜上可以發現我們迫切需要從源頭來解決餐廚垃圾，從源頭處理，對社會環境、家庭環境都是百利而無一害的。
在政治經濟層面，符合我們國家環保的定位，并且具有廣泛的社會影響力和社會效益，為垃圾分類做到更好的推動助力，共建美麗中國。
在居民生活層面，將提升小區整體形象，極大改善現有的生活環境，提高居民舒適度具有劃時代的意義。
焚燒和發電
餐廚垃圾處理設備生活垃圾焚燒發電中常用的干廢物處理也被用于廚房垃圾的處理。接下來，餐廚垃圾統一收集處理將覆蓋我市的大型食堂、酒樓、餐飲店。通過在專用焚燒爐中焚燒廚房垃圾，可以將產生的熱能轉化為蒸汽或電能，從而實現能源的回收和利用，但廚房垃圾的水分含量高，熱值低，因此在燃燒時應添加輔助燃料，因此投資回報率不高，尾氣處理也是一個難題。
熱分解法
廚房垃圾的熱分解方法是將廢棄物高溫分解，將廢棄物中的有機物轉化為、石油和碳，然后加以利用。熱分解法應用前景廣泛，目前的技術還不成熟，應用較少。
飼料
飼料是利用廚房垃圾中大量的有機物，通過其破碎、脫水、發酵、軟、硬分類，將廢棄物轉化為高熱量動物飼料，但這種方法存在著食品安全隱患和食品同源性問題。
