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發(fā)布時間：2021-01-21 15:51
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讓冷庫更省電
電費是冷庫運營成本中占比支出，尤其是小型冷庫，在日常使用中缺少管理，使用不當(dāng)！是冷庫運行耗電量大、電費高的直接原因！ 想解決冷庫耗電大的問題，減少冷庫運營成本支出！小編覺得先要找出原因，才能對癥下藥。下面是冷庫在運營中影響耗電大的常見原因：
1.開門過于頻繁，開門不開風(fēng)幕機，倉儲作業(yè)時開門時間過長；
2.人員長時間庫內(nèi)操作，庫內(nèi)照明燈長時間亮著;
3.冷庫溫度值及溫差值設(shè)置不合理；
4.熱源產(chǎn)品直接入庫，特別是高于常溫產(chǎn)品直接進入低溫冷庫，且單次進貨量大；
5.堆放貨物不合理，阻礙冷氣循環(huán)；
6.蒸發(fā)器化霜不及時，霜層過厚，或化霜過長間隔過于頻繁;
7.制冷設(shè)備缺少維護，換熱器臟堵；
8.保溫性能下降庫體損壞，密封不嚴，有熱空氣侵入;
9.制冷系統(tǒng)發(fā)生潛在故障，機械磨損較大，存在制冷劑泄漏，運行工況欠佳;
如果冷庫耗電大是化霜不及時導(dǎo)致的，管理員應(yīng)根據(jù)庫房制冷情況重新調(diào)整冷庫融霜間隔等參數(shù)。
如果冷庫耗電大是使用操作導(dǎo)致的，企業(yè)應(yīng)對倉儲作業(yè)和日常管理進行優(yōu)化。管理員可以通過減少冷庫門開啟時間、貨物入庫后再進行整理、在氣溫較低的時候進貨、開機避開用電高峰期(有些地區(qū)在高峰期電費較高)等等方法來降低冷庫運行電費。
用海水冰冷卻魚類比淡水好
從保鮮要求來看，冷卻用的冰蕞好是機制冰，冰塊大小要均勻，以便增大魚體與冰塊的接觸表面，加快冷卻速度，同時也可避免魚體變形和機械損傷。
用海水冰冷卻魚類比淡水水好，因海水冰融點比淡水冰低（-1℃），并有較強的抑制酶活性的作用，用海水冰保藏的魚類可不失去天然色澤和硬度。海水冰可在漁船出海過程中在船上自行產(chǎn)生，有片狀、柱狀、雪花狀等多種。用冰冷卻的魚不能長期保藏，一般為8~10天，不超過13~14天。用防腐冰或素冰可延長冷卻魚得貯藏期。例如用次冰冷卻魚，可保藏17~18天。
用冰冷卻魚類，一般以箱或桶為容器。先在容器底部放5~10cm的碎冰，然后將魚均勻而緊密地排列在冰層上。后在排列的魚層上均勻地撒一層冰再放一層魚。這樣一層冰一層魚，知道后上部再撒一層5~10cm的冰。此法可使魚體溫度在2~4h降至3攝氏度左右。
冷庫如何保養(yǎng)維護
每周保養(yǎng)內(nèi)容：
液路視鏡檢查制冷劑充注量。
檢查壓縮機油位。
檢查壓縮機曲軸箱加熱器運行。
檢查主電源及控制電壓。
檢查機組周圍區(qū)域表象。
檢查系統(tǒng)壓力。
每月保養(yǎng)內(nèi)容：
制冷系統(tǒng)有無泄漏。
檢查吸氣過濾器和液路干燥過濾器。
檢查所有法蘭連接螺栓、接頭和管路抱箍是否緊固。
查看冷凝器風(fēng)扇葉槳及電機裝置有無裂縫、松動的螺釘或連接螺栓。
緊固所有電氣接頭。
檢查壓縮機/風(fēng)扇電機接觸器上觸點的工作及狀況。檢查控制面板內(nèi)部外觀。檢查絕緣材料外觀。檢查輔助設(shè)備的運行。
制冷設(shè)備的維護
制冷設(shè)備歸于簡略損耗的物品，所以要守時進行有用的維護好維護，下面來看看應(yīng)該如何進行維護。
1．冷柜表里表面的清洗
運用柔性清洗劑和溫水清洗，清洗過程中包管柜體表面光潔度，切勿用含磨粒的清洗劑和酸性清洗劑。
2．水盤的清洗
清洗水盤和蒸發(fā)器時，可用低壓水進行沖刷，剩余的水由排水管漏出，清洗過程中，避免大塊雜物堵住落水口。
3．貨架的清洗
將貨架由柜內(nèi)拿出，用軟布進行人工擦洗，不可將其放入水池中沖刷，避免構(gòu)成燈管管腳短路。
4．玻璃表面的清洗
冷柜上的玻璃和熱柜上的曲面玻璃在清洗之前，先使玻璃表面溫度回至室溫，再用柔性清洗劑進行清洗，切勿用熱水清洗冷玻璃表面。
關(guān)于鏡子表面清洗，避免損傷鏡子后面的鍍膜，擦完后，應(yīng)將鏡子面上的殘留水擦干。
