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切割；煮好后放到涼水里涼透，取一根筷子把面筋卷穿到上面，取水果刀一邊轉圈一邊切，后放到燒烤爐上烤，拷了10分鐘后抹上辣椒油再接著烤，再烤五分鐘后灑少許鹽，就可以了。

面筋串價格|山東超值的面筋串供應，產品的質量是企業的生存根本，丸得福食品擁有雄厚的工藝技術和先進的生產設備，秉行“食品生產，良心”的理念，嚴格掌控面粉原料采購和生產衛生安全環節，采用和面的工藝生產面筋串，大力開發新產品、創新口感。經銷批發的面筋串消費者市場，在不斷傳播，事業在蓬勃發展。

面筋串價格，面筋串的做法　　無論是商場，超市，廣場，公園，街道，夜市旁等擺攤經營，還是商業街，鬧市區小吃店，我們經常看見面筋串的影子。那么面筋串是怎么做出來的呢？先說一下做面筋所需要面粉的選擇，一般都是用谷朊粉（也叫面筋粉），當然也可以用普通面粉洗面制取面筋。

面筋粉，即谷朊粉，又稱活性小麥，是將小麥或小麥粉的非蛋白質成分(淀粉或其他碳水化合物等)分離去除之后提取獲得的、水合后具有高度粘彈性的小麥蛋白質產品。又稱小麥面筋蛋白，是將小麥面粉中的蛋白質分離、提取并烘干而制成的一種粉末狀產品。它具有很強的吸水性，粘彈性，粘附熱凝性和性，并且具有清淡香醇味和帶谷物口味等獨特的物理性。是胖子喜愛的食物，吃多營養不怕胖。