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發布時間:2021-10-17 07:07  
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經過研究誕生了能讓水果蔬菜保留95%以上營養成分,9-12個月不變質、不變色、無劣化,味道還更好吃的VF技術!該技術自上世紀90年代就進入了中國,但因其產品成本高,絕大部分企業主要是出口業務,把這類產品在中國加工好后出口到國外,近幾年,隨著國內生活水平提高以及人們健康意識的覺醒,果蔬脆因其本身的特性得到了越來越多人的認可,
果蔬脆真空低溫脫水設備生產商



隨著廣大消費者對健康、營養、低熱、安全意識的提高,低溫真空油炸產品深受國內外消費者的歡迎。我公司生產的VF-100型低溫真空油炸設備實現了高產量生產,一次原材料投入量**可達到100公斤,適應于多批量產品的生產。自動控制油炸時間、溫度,大幅度提高產品的附加價值,提高不同批次產品的品質均勻度,以旋轉式脫油方式,**限度回收產品內油,提高產品口感,有利于延長產品保質期。VF-50型低溫真空油炸設備占地面積小,滿足各種規模生產的需要。設備考慮產品各方面的因素,生產出的產品口感好、香脆可口、顏色純正、含油量極低。VF-03型實驗室用低溫真空油炸設備,有利于縮短新產品試驗、開發進程。
果蔬脆真空低溫脫水設備生產商



研究了果蔬脆片產品的特點及加工技術,指出目前我國在果蔬脆片加 工工藝和設備方面存在的問題與解決對策,介紹了果蔬脆片的加工工藝,真空低溫油炸技術及其加工設備,加工質量與食品安全控制,真空油炸技術的發展前景等問 題,對提高產品衛生質量,保證產品的安全性,提供理論和實踐的經驗.
果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的統稱.目前,在國內以真空低溫油浴脫水(VF)技術和設備生產的果蔬脆片口感酥脆,風味各異,有益健康,老少皆宜.其保存了新鮮果蔬的色澤,營養和風味,又具有低脂肪,低熱量和高纖維素的特點,含油率明顯低于傳統油炸食品,且保存期長,市場前景看好,加之其技術成熟和設備投入成本低,得到了業內投資者廣泛認可.
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