銅川臘汁肉夾饃加盟條件承諾守信【趙家臘汁肉】

肉夾饃加盟----趙家臘汁肉覺得我們首先要明白的是，現在80、90后加盟人群特點。暫且將80、90后稱為年輕創業一代。在年輕創業一代有一個比較明顯的特點——沒經驗，理論知識豐富，卻只是空中樓閣。因此，趙家臘汁肉特色餐飲項目特別為加盟商提供了“整店輸出”的扶持政策。將店面選址、店鋪裝修到物流配送、帶店指導，以及后期的廣告宣傳、區域保護等方面融合，切實改變年輕創業一代小本創業的尷尬。我在咱們美食天下也看見好多朋友做肉夾饃，挺不錯的，秦少爺肉夾饃加盟，真的，但是那不是“陜西趙家臘汁肉夾饃夾饃”只能叫肉夾饃或者燒餅夾肉即便有做也不是很正宗啦。

臘汁肉，始于戰國時期的韓（韓國，時稱“寒肉”），興于秦，盛于唐。肉夾饃的歷史十分悠久，據史料記載，臘汁肉在戰國時期稱為“寒肉”，當時位于秦晉豫三角地帶的韓國，已能制作臘汁肉了。經過兩千多年的傳承演變，目前已成為遐邇聞名的“中華名小吃”。 西安臘汁肉的正宗是“樊記臘汁肉”，它秉承傳統工藝，制作十分考究，需選用豬硬肋肉，加大香、桂皮、等20余種作料，在的炊具里，用陳湯燜煮五、六個小時后方可出鍋。其肉質鮮嫩，色澤紅潤，軟爛醇香，久貯不變，素有“肥肉吃了不膩口，瘦肉無渣滿含油，不用牙咬肉自爛，食后余香久不散”之美譽，吃時夾入剛出爐的白吉饃。這種的傳統“虎背鐵圈菊花芯”白吉饃，皮薄里虛，兩面鼓起，夾上臘汁肉，饃吸納了臘汁肉的醇香，臘汁肉的油又滲入饃中，咬在嘴里，不僅不油膩，而且那濃醇酥香的滋味，立即滲入你的每一根味覺神經，隨之彌漫于全身，綿遠悠長，經久不絕。特別是這種既有主食，又有副食，到了飯口即買即吃，一頓飯也用不了十多分鐘，而且物美價廉，被譽為東方式快餐，“不似漢堡勝似漢堡”，因而深受廣大群眾喜愛。

如今小吃市場如星星之火可以燎原之勢，向全國蔓延，小吃的美味，以及飲食簡單深受市場的青睞，同時也吸引了投資商的目光，面對眾多機遇競爭，你的市場思維也就決定了你是否可以在小吃行業獨樹一幟。而一些特色小吃能夠很好的突出反映當地的物質及社會生活風氣風貌，是一個地區不可或缺的重要特色。例如趙家臘汁肉在這方面做的就非常的出色。力求創新追求成長只有努力創新的餐飲店才會有前途，墨守成規或一味模仿他人，終必定會失敗，任何餐飲店都一定表現出自己的特色，才敢創造出附加值，也才敢不斷增加顧客。

流傳宋朝時，皇宮御膳房有一個袁氏老師傅，僅因身懷制做“老潼關肉夾饃”的做法，名震京都汴梁，深得皇上寵愛。而且涼皮筋道，口感爽滑，面筋彈牙，滿口留香，尤其在炎熱的夏天，既開胃又過癮。其家就在項城高寺袁樓。之后，同祖叔父科學研究出袁氏的“老潼關肉夾饃’’秘方，做生意火爆，門可羅雀，就打著了歪主意，數次找叔父借。叔父念其先父對阿飯店有奉獻，因此侄兒每一次借都出借他。但袁家三丑好吃懶做、天性難改，借本質沒頭。其同祖叔父看在當地沒法再干，只能攜妻綁帶趕到古都西安市，仍操舊業，做生意一樣受歡迎。