廚房大鍋灶信賴推薦,啟航商用

商用電熱大鍋灶

大鍋的維護和清潔由于大鍋由不銹鋼制成，不銹鋼是鐵和鎳，錳和其他金屬的合金。因此，應按以下方式進行維護：

1。用濕布定期潤濕表面。擦拭干凈并用干布擦干。

2.避免在表面上加入醋，料酒和其他液體調味料。一旦發現，用水沖洗干燥。

3，大鍋爐的內部保養和清洗，一般需要到專業廚房設備維修保養的地方。燃氣灶需要檢查燃氣供應是否正常。電磁爐需要檢查電路是否暢通無阻。如果有任何損壞，請使用傳熱油作為傳熱介質。外襯和內襯夾在電加熱或氣體加熱之間。內部的傳熱油被加熱。在傳熱油吸收熱量后，將其轉移到內罐中并且烹飪內罐中的食物。與傳統產品相比，液體導熱盤具有加熱，節能，省時，不結垢，使用方便等特點，外襯層中間不存在壓力和內襯，使用安全可靠。本實用新型可廣泛用于大型餐館和食堂，用于烹飪豆漿，煮飯和湯。

    電熱大鍋灶配合全密封防污設計，結合先進的電路設計和高品質電器元件配置，使用壽命可長達10年以上；傳統明火爐則只是外表采用不銹鋼制作，內里均采用鐵質材料，除防腐性能差之外，在高溫烘烤下，很快就已內里銹腐，外部烏黑變形，使用壽命平均只有2~4年！

   山東啟航不銹鋼制品廠是現代化液態導熱鍋規模化生產企業，專注致力于新型液態導熱鍋、大鍋灶、低湯灶、商用電熱鍋、電的研發、設計、生產、銷售與服務。現已經開發出導熱油蒸煮鍋系列，爆炒鍋系列，電系列、大鍋灶系列等產品。液態導熱鍋以其節能、安全、環保、使用方便等特點近幾年迅速風靡大江南北，深受用戶的認可與贊譽，而某某廚業液態導熱鍋系列產品以可靠的質量，豐富的種類為客戶提供了便捷實用的選擇。

商用電熱鍋廚房大鍋灶

商用電熱鍋與傳統爐具對比優點

    節能商用電熱鍋的優勢在于它由鍋體直接加熱食物，可通過對比實驗得出數據，電熱鍋具有比燃氣爐具節省能源60％、烹飪速度可0％、熱能散失少、煮食速度快、熱達95％，大大節省能源消耗。傳統爐具如爐、煤氣爐、電爐，熱能損耗量大、煮食速度慢，熱效率只有40－60％。

商用電熱鍋的選購原理說明

1：在選購商用電熱鍋時，應該先觀察鍋的外觀是否完好，是否有殘次，磕碰等。

2：電源線應該是三芯線，電源插頭應是三腳帶有底線的插頭。

3：在選購的時候，試一下電炒鍋的升溫、溫控是否良好。

4：插入商用電熱鍋上的電源插頭，開關溫控按鈕置'開'位置，指示燈是否亮。

電熱大鍋灶廚房大鍋灶

商用電熱煲覆合底具有熱負荷大、導熱性能好、機械強度高、故障率低等特點，熱效率低等特點。熱效率可達95%以上，并且可在400℃高溫下長時間干燒不受損，同時超越了傳統燃氣灶的所有功能，了生鐵鍋加熱過程中遇冷水炸裂的問題，這一工藝的實現，使產品的各項性能等方面日臻完善。商用電熱煲作商業廚房市場的發明的一種新型爐具。電熱煲煮食的熱源來自于鍋具底部直接產生的熱量，而不是電熱煲本身發熱間接傳導給鍋具，所以電磁爐的熱效率要比所有炊具的出近1倍。

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