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發布時間:2020-11-02 11:10  
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1、發酵缸:小酒坊可以采用與經濟和環境合適的發酵缸來作為發酵容器。
2、粉碎機:除了大米和糯米外,其他糧食釀酒的都需加工粉碎,粉碎后的糧食與酒曲充分接觸,以便糧食發酵均勻、發酵徹底。小酒坊購買一般小型粉碎機即可。
3、釀酒設備:釀酒設備又稱蒸餾設備,將發酵好的酒醅倒入釀酒設備中,用電或者煤加熱釀酒設備,將酒醅中的乙醇、水以及各種有機物蒸餾分離。因為每個消費者所選擇的消費環境和實際情況有所差別,所以這里給出的價格只是相對的參考價格,具體的數字要根據實際情況考量計算。釀酒設備目前比較好的材質采用食品級304不銹鋼,小酒坊購買一次蒸100斤糧食或200斤糧食的釀酒技術即可,凡在我所購買釀酒設備提供整體的釀酒技術培訓,和終身技術指導。
虹吸工具:如果全部都用紗布過濾,酒液會比較渾濁,所以一般是先用虹吸管把清澈的酒液先流出來,底部的用紗布擠壓過濾。虹吸管就是一根安全衛生的管子就可以。
無論企業大小,都需要堅持創新的理念,如果不創新,迎來的只能是落后和淘汰。要順應社會和經濟的總體發展,切忌目光短淺,要用長遠的眼光看待問題。根據企業實際情況制定長期發展規劃,提升自己的品牌和價值。堅持可持續發展,承擔更多的社會責任。
佛山市潛信達釀酒包裝設備有限公司是一家專業生產酒類釀造設備及酒類包裝設備的民營技術企業。主要產品有:全自動洗瓶機、節能干瓶機、精度灌裝機、杯裝旋蓋機、多功能蒸煮機、節能蒸餾設備、發酵罐、糖化槽等一系列酒類、飲料類配套設備。
技術支持:
1.根據客戶要求實行交鑰匙工程,包括:生產現場的平面布置、設備設計、制造、安裝、調試、培訓等一條龍服務。
2.為保證產品的運行安全,設備在加工完畢后全部由專業質檢人員檢驗合格后方可出廠;所以有了它之后可以讓酒的口感得到提升,保證釀制出來的酒更獨特。設備運輸至現場后,我們的專業的工程師免費為您安裝、調試設備,并由釀酒師為您釀出合格的啤酒;同時,對客戶的生產人員就設備的工作原理、操作規程及維護方式進行詳細講解和專業培訓,使其在20天內基本達到獨立操作并能釀造啤酒,為客戶培訓合格的釀酒師。同時,傳授多品種啤酒的釀造工藝,并提供終身的技術支持,解除您的后顧之憂。更主要的是史密力維所有精釀啤酒設備包括教學設備在類,全部主體保修15年以上,免費傳授釀酒技術,技術終身免費提供,也是史密力維對客戶的承諾保證!
我國釀酒歷史源遠流長,但是在新式工藝和釀酒設備的沖擊下,傳統釀酒設備勞動強度大、效率低等缺點越來越明顯。因此,無論是大型酒企還是中小企業,都在不斷更新新式的釀酒生產設備,而且使用新式釀酒設備好處多多!
1、節約釀酒場地
相比以往,使用新式釀酒設備可以極大地節約場地,為中小酒企節省租金成本,而大型酒企則可以使用節約下來的空間多配置釀酒生產設備或者釀酒包裝設備,增加產能。
2、的設備材質
傳統的釀酒設備通常是由木質或者其他容易與空氣氧化的材質制成的,加上這些設備的密封性不好,所釀制而成的酒容易有異味,影響產品的質量。
3、優化釀酒過程
隨著科技的發展,潛信達生產的新型釀酒設備已大大改善傳統釀酒設備的不足之處,提高了出酒率,減少燃料的浪費。
多年來,佛山潛信達以精湛的技術、執著的研發態度、良好的服務為廣大客戶提供專業生產釀酒設備及食品包裝設備,并獲得客戶的高度評價!