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雙氧水及其應用

過氧化氫俗稱雙氧水，屬于強烈的氧化劑，作為生產加工助劑具有消毒、1殺菌、漂白等功能。在無水的狀態下，雙氧水是一種無色、有苦味的液體，并且帶有類似臭氧的氣味。此外，雙氧水在擺放、攪動、陽光照射的狀態下會分解成水和氧氣。雙氧水在食品工業中可用于軟包裝紙的消毒、罐頭廠的消毒劑、奶和奶制品殺菌、面包發酵、食品纖維的脫色等,3%以下的雙氧水稀溶液還可用作醫1藥上的殺菌劑。在許多國家，食品級雙氧水在食品行業中早已得到普遍應用，在乳品及飲料等食品的無菌包裝以及純凈水、礦泉水、乳品、飲料、水產品、瓜果、蔬菜、啤酒等食品的生產過程之中都廣泛使用食品級雙氧水。

雙氧水在操作和存儲時需要注意哪些問題

雙氧水是我們熟悉的消毒用品，在醫學上，雙氧水生產廠家直銷的雙氧水主要用于清創和抗1菌，以免創面被感1染，同時，雙氧水還能使皮膚增強表面細胞的活性，便于抑制和氧化黑色素的沉淀，幫助人體皮膚增加彈性。那么，作為常用的殺毒1藥1水，我們在操作和存儲時需要注意哪些問題呢？操作注意事項：高濃度的雙氧水需要專業的操作人員在通風的環境中進行密閉操作，操作過程必須嚴格遵守操作規程，同時，操作人員需要佩戴防毒面1罩，并需要穿上聚乙烯防毒服，佩戴氯丁橡膠手套，操作應遠離熱源、易1燃易1爆物品。