天津食品冷庫設備的行業須知【天成制冷】

冷庫設備常見故障及排除

關于冷庫設備，其組成相對簡單，下面介紹一下其常見故障及排除。 1、故障：配電箱上沒有電或顯示屏不顯示。請檢查冷庫的專用閘是否失靈或已斷開。顯示正常，庫燈正常，壓縮機卻不工作。排除：檢查三相電是否缺二相或檢查壓力控制器是否跳開。檢查急停按扭是否完好。 2、故障：冷庫不制冷或制冷效果差。排除： 檢查制冷機的冷凝器上是否積滿灰埃或通風不好，并按要求去除之。 檢查庫內冷風機上是否積霜過厚，并手動化霜或重新設定冷庫的各項參數（ 如重新設定庫內溫度、縮短冷凍時間、延長化霜時間等 ） 檢查制冷劑是否滲漏（用肥皂水涂在管路連接處，有氣泡生成說明制冷劑滲漏）。并請專業人員補充制冷劑并對滲漏處進行處理。 檢查冷庫的密封是否完好并排除之。 檢查冷庫的冷凝器和冷風機的風葉轉向是否正確，并通過調整電源的相序而調整風機的轉向。

基礎實用的冷庫維保知識,你是否知道?

一、冷庫建筑的特點和要求 冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏，它通過人工制冷，使室內保持一定的低溫。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設有一定厚度的隔熱材料，以減少外界傳入的熱量。 基礎實用的冷庫維保知識，你是否知道？ 二、冷庫按溫度分類： 高溫庫(保鮮庫)； 中溫庫(冷藏庫) ； 低溫庫(速凍庫)； 保鮮庫：貯藏保鮮或稱作保鮮貯藏，其主要的內容是保鮮，即較長時間內， 地保持一些農產品原有的品質和新鮮度。 冷藏庫：冷藏庫的庫溫是-18℃，冷藏庫一般是指不定期地將食品放入冷庫，經過一段時間，冷庫的庫溫達到-18℃，取貨也是不定期，不定時的。對這“一段時間”沒有具體要求，這就是典型的冷藏庫。 速凍庫：就是在很短時間內能將食品的冷庫。速成凍庫的特點是，將規定的一定量和物品放入冷庫，經過規定的時間，使食品的中心溫度達到規定的溫度，一次將所有的物品出庫，這就是典型的速凍庫。

冷庫圍護結構的防潮和隔汽

冷庫圍護結構的防潮和隔汽對冷庫圍護結構采取防潮隔汽措施也是必要的，否則會使保溫材料的保溫性能變差。這也就是冷庫庫體剛開始使用時保溫性能不錯，可是用一段時間以后保溫效果變差的原因。由于水蒸氣是從高溫側向低溫側滲透，因此，防潮隔汽層應設在隔熱層溫度高的一側。 冷庫的蒸發壓力和溫度蒸發溫度與蒸發壓力是相對應的，知道了蒸發壓力后，可通過查表得出蒸發溫度。在冷庫庫房溫度一定的條件下，將溫差(蒸發溫度與庫房溫度的差)縮小，蒸發溫度可以相應地提高，冷庫制冷機的制冷量就會有所提高，也就是循環效率提高了，相應地也節省了電能。