洛江區精釀鮮啤加盟多重優惠「多圖」

到底什么是精釀啤酒？

這時候想想應該怎么回答如果你按照網上搜索到的資料說（年產量小于600萬桶，生產的啤酒用于商業交易。非精釀釀造者或公司機構，其占股份不能超過25%。釀造者所釀造的大部分啤酒的風味都應該是從傳統的或者創新的原料與發酵工藝中獲得。）

小杜回答：

“精釀啤酒是用大麥或者小麥等谷物發酵得來的產物，比QD、BW貴，味道比較濃厚，更攢勁。初次喝你不一定會覺得它好喝，但是你肯定會記住這個味道。”

啤酒杯有講究|不同的杯子喝不同的啤酒，風味更佳！

喝啤酒時，一定要將啤酒倒入酒杯中飲用，并不建議開瓶或開罐后直接對著口喝。為什么呢？當啤酒倒入酒杯時，會產生泡沫，這些泡沫可以防止啤酒直接與氧氣接觸，有防止酸化的效果。開瓶或開罐后直接對嘴喝，氧氣會從開口直接進入，就會導致啤酒漸漸產生酸化。精釀啤酒多為艾爾工藝，酵母在發酵罐頂端工作，浮在酒液的上方，發酵溫度一般控制在15-25℃。

此外，借由倒酒這個動作，也可適當的釋放碳酸，減少入口時的刺激感，口感會更好。而且，如果不把啤酒倒入酒杯里，不就沒辦法欣賞它美麗的顏色和閃耀的光芒了呢？小杜總覺得酒杯如果有顏色，有握柄，或者不透明，都不適合拿來裝啤酒。雖然陶瓷制的壺或杯，可以使泡沫呈現美麗的狀態，但我個人并不喜歡。視覺對小杜來說，是享受啤酒樂趣不可或缺的一環。杜柏精釀將秉承初心，努力提升與完善企業價值鏈，持續加大生產研發投入，不斷豐富產品種類和提升品質。

精釀啤酒怎么儲存？

如若是沒有開封的精釀啤酒，你可以看它的保質期，鮮啤和熟啤的保質期不一樣。生啤鮮啤保質期較短，熟啤保質期較長一些。如果是已經開封的酒，那就要盡快喝完，不宜久置。杜柏精釀鮮啤保質期90天，黃白啤、皮爾森等適宜冷藏之后拿出來喝，風味更佳。在有氧氣的條件下，酵母將糖分解為水和二氧化碳，給自己提供生存的能量，并進行大量繁殖。熟啤可常溫放置，保存時間長達9個月，更加方便運輸攜帶。