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喝酒一定要適量，適量飲酒有助于身體健康，不適當飲酒會給身體造成傷害，其次就是喝散白酒批發(fā)廠家的散白酒不要喝勾兌散白酒，是純糧釀造的散白酒。散白酒廠家生產的純糧散白酒不僅喝起來不辛不辣不上頭，而且還有純糧散白酒還具有通血脈，御寒氣，醒脾溫中，行藥勢，、心腹疼痛。

飲用純糧散白酒還具有開胃、通絡等功效，這正是符合了老百姓所需。現(xiàn)如今消費者消費水平提高了，養(yǎng)生觀念越來越強烈，面對著這樣的情況，勾兌散白酒越來越不被老百姓認可，相反，純糧散白酒雖然進價比勾兌酒高，但是消費者認可。

說到散酒，百世泉可是行家呢。下面為您分析散酒出現(xiàn)的白色絮狀物。白酒中的白色絮狀物其實是白酒發(fā)酵過程中酯化作用產生的，主要成分是亞油酸乙酯、油酸乙酯和棕櫚酸乙酯的混合物。

白酒出現(xiàn)白色絮狀物主要和白酒的存放環(huán)境有關系。如果散酒的存放溫度比較低，低溫可以導致白酒中的酯類物質溶解度降低，就會有白色的結晶析出，就是我們看到的白色絮狀物沉淀。

將有白色絮狀物沉淀的白酒放在60攝氏度的水中加熱后慢慢搖動，如果沉淀物慢慢消失，就是沒有問題的，可以正常飲用。但是如果出現(xiàn)白色絮狀沉淀的白酒經(jīng)加熱后沉淀物仍然沒有消失的話就要小心了，千萬不能盲目引用。

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蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用。

　　同時還可以雜菌。蒸煮的溫度和時間視原料種類、破碎水平等而定。一般常壓蒸料2030分鐘。蒸煮的要求為外觀蒸透，熟而不粘，內無生心即可。

　　蒸酒和蒸料同時進行，將原料和發(fā)酵后的香醅混合。稱為"混蒸混燒"前期以蒸酒為主，甑內溫度要求8590℃，蒸酒后，應堅持一段糊化時間。

　　稱之為"清蒸清燒"若蒸酒與蒸料分開進行。