江蘇天然葡萄籽油在線咨詢「鯤華生物」

亞油酸是人體必需而又為人體所不能合成的脂肪酸。同時，葡萄籽油還能防治系統疾病，降低人體膽固醇和血壓，其營養價值和作用均得到國內外醫學界及營養學家的充分肯定和高度認可。亞油酸、其他多種不飽和脂肪酸、F、礦物質、蛋白質、亞麻仁油酸、葉綠素等。

適用：滲透力強，可作面部及時用，尤其是細嫩及敏感皮膚，油性、、皮膚。含豐富維生素F、礦物質、蛋白質，能增強肌膚的保濕效果，同時可潤澤、柔軟肌膚，質地清爽不油膩，易為皮膚所吸收。

葡萄籽油和其他油在用法上基本上是一樣的，煎炒烹炸、涼拌、煲湯、熬粥及口服都可以。        

每天清晨口服一杯清淡、香甜的葡萄籽油，使您胃腸暢通，血液流暢，也可以直接加入牛奶、酸奶、咖啡或粥里，攪拌均勻即可食用。          

葡萄籽油適合各種形式的烹飪。它清淡，不油膩，能強化而不是蓋過所烹飪食物的味道。用來拌沙拉、腌魚肉、煎炸、烘烤都非常理想。    

海鮮烹調：用葡萄籽油烹飪（紅燒、清蒸、鮮魚湯）海魚可以去除腥味，保持海魚固有的鮮味。

正丁烷亞臨界或二氧化碳超臨界低溫萃取法

1、葡萄籽預處理：篩選、除雜等；

2、進入正丁烷亞臨界低溫萃取系統；

3、低溫脫溶－－生產出葡萄籽毛油；

4、毛油再堿煉、水洗、脫皂；

5、脫嗅；

6、低溫減壓過濾

7、成品葡萄籽油

8、正丁烷亞臨界萃取比二氧化碳萃取可以形成工業化規模生產。

1、味道：無味或有很淡的葡萄籽味道。

2、顏色：淡綠色或黃綠色。深綠色是粗糙毛油，不宜使用。

3、折光指數：1.4700－1.4750（25℃）。

4、亞油酸含量：70－76％。

5、冷凍試驗：澄清、透明。

葡萄籽油的應用

2009年，我國葡萄酒產量96萬噸。隨著葡萄酒產量的增加，葡萄釀酒的副產物也在逐年增加。葡萄的出籽率為8％～10％、梗、皮為20％～25％，一家年產萬噸的葡萄酒企業，每年大約產生幾百噸的葡萄籽、上千噸的葡萄皮渣。葡萄籽含有豐富的葡萄籽油，約為葡萄籽干重的14%～17%。

目前我國工業化生產葡萄籽油主要方法為溶劑浸提法與傳統壓榨法。溶劑浸提法提取的葡萄籽油存在一定程度的溶劑殘留，這為食品帶來一定的隱患；而傳統壓榨法是在高溫條件下提取葡萄籽油，過高的壓榨溫度破壞了葡萄籽油中所含的有效營養成分尤其是生物活性成分。目前市場的葡萄籽油存在諸多問題，如：葡萄籽油存在異味，顏色渾濁不夠清亮，精煉工藝致使葡萄籽油中的營養成分嚴重流失。