日式家庭炒鍋信賴推薦 創新廚具好品牌

永康市創新廚具有限公司是一家專業致力于不粘鍋研發、生產、銷售、服務為一體的企業，公司主營「日式極鐵鍋」「全復底鐵鍋」「復合鈦合金不粘鍋」「三層復合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」等。

「日式家庭炒鍋」廠家與您分享：

　①清洗不粘鍋時，不能用一些尖銳的清潔用品清理，否則會破壞不粘鍋圖層。

　　②不要用鐵鏟，不粘鍋要用硅膠鏟和木鏟這類“溫和”的鏟子，優先推薦木鏟。

　　③不粘鍋也有使用壽命，雖然說不粘鍋省事但是隨著時間推移，不粘效果也會打折扣。比如我用的這個拉歌蒂尼不粘鍋現在在鍋體中間已經明顯看出與周邊涂層的差異了，有時候做菜多少會有點粘鍋，但是已經服役這么多年，我已經很滿足了。

可根據要求定制不同規格，不同材質，不同顏色的鍋具，歡迎與我聯系！

把涂層材料加熱到300~450℃才會發生，除非把不粘鍋長時間空燒否則很難做到。「日式家庭炒鍋」廠家與您分享：看涂層材質不粘鍋不粘的奧秘，在于那層擁有不粘特性的不粘涂層，可以減少食材與鍋面的摩擦力，從而讓食材可以輕松在鍋內滑動，無需過分借助油脂。不粘鍋導致“聚合物煙霧熱”的情況極i少發生，在2012年的《英國醫學期刊?病例報告》(BMJ Case Reports)上刊登了一個這樣的罕見病例，不過它的發生條件也決不屬于“正常使用”的范疇：當事人在燒熱鍋打算準備午餐時睡著了，并且一睡就是5個小時，醒來時才發現廚房已經被煙霧包圍。在正常使用條件下，不需要擔心“聚合物煙霧熱”的發生。

1、鐵質制品有生鐵和熟鐵兩種。生鐵制品是鑄造成的，厚而重，但熱容較大，不易過熱；熟鐵制品較薄，熱容較小。兩者都存在易生銹和易被酸堿腐蝕的缺點，故壽命較短。

2、鋁制品優點是質輕、導熱快，缺點是會與酸堿性較強的食物起化學作用，而縮短使用壽命，其氧化產物使人感到有不潔之嫌。

3、不銹鋼制品具有抗酸堿、不銹蝕、耐高溫、不易氧化、使用壽命長等優點，但價格較貴。

4、合金制品一般也具有不銹鋼的性能，但價格較高，且其中含有某些元素對身體健康不利。

注意不要超過260℃，不要明火干燒

主要成分聚四氟乙烯，260℃以上就開始變質，380℃以上開始分解產生有害物質。明火干燒就會達到這個溫度，導致不粘鍋分解有害物質，所以一定要禁止明火干燒。

但平時做飯是無需擔心的，因為高溫的油炸，也才大概180℃~240℃，不粘鍋還很穩定呢。