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食品中的農yao藥殘留分析是在復雜的基質中對目標化合物進行鑒別和定量。農yao藥殘留的一般分析過程為提取- 凈化- 檢測   。經典的農yao藥殘留分析步驟通常是:水溶性溶劑提取- 非水溶性溶劑再分配- 固相吸附柱凈化- 氣相或液相色譜檢測   。其中提取和凈化是前處理部分,樣品前處理不僅要求盡可能完全提取其中的待測組分,還要盡可能除去與目標物同時存在的雜質,避免對色譜柱和檢測器等的污染,減少對檢測結果的干擾,提高檢測的靈敏度和準確性。因此提取、凈化是農yao藥殘留分析過程中一個十分重要的前處理步驟,其好壞直接影響到分析結果的正確性和可靠性。試劑配制緩沖液：取1包緩沖劑加入500mL蒸餾水或純凈水中，攪拌溶解制成磷酸緩沖液（pH7。

經典的提取、凈化方法主要有:振蕩浸取、組織搗碎、超聲波提取、索氏提取、液- 液分配、柱層析、共沸蒸餾等技術。隨著科技的進步,樣品前處理技術向著省時、省力、廉價、節省溶劑、減少對環境的污染、微型化和自動化方向發展。目前,已報道或已取得廣泛應用的前處理新技術包括:固相萃取、膜輔助萃取、加速溶劑萃取、微波輔助萃取、固相微萃取、液相微萃取、凝膠滲透色譜、超臨界流體萃取、基質固相分散萃取、分子印跡合成受體、超臨界水萃取、吹掃蒸餾技術、分散固相萃取等。檢測操作使用移液器及放液過程中，需適當控制節奏，以免吸液或放液過快導致加試劑量不準農殘試劑，并且有利于保護移液器設備。

到目前為止，世界上的化學農藥年產值近200萬噸，已有1000多種合成化合物被用作農藥，殺菌劑，滅藻劑，殺蟲的劑，脫葉劑等農藥。大量農藥，特別是有機農藥農藥殘留檢測試劑，被用來形成嚴重問題，成為對人類健康的嚴重威脅。

東莞市原態生物科技有限公司位于東莞市聯益工業園區內，是國內的食品安全快速檢測專家，國內高新技術企業。公司擁有自主的產品研發中心、生產基地以及銷售中心，主要研發生產各類食品安全快速檢測產品，公司的產品均通過分析測試中心（中國廣州分析測試中心）的檢驗認可，并且成功推廣到全國各地的食品藥品監督、農產品質量安全監測中心、農業技術服務推廣中心、出入境檢驗檢疫局、農產品生產基地、農產品集散中心、食品加工企業、學校集體食堂、酒店餐廳、連鎖超市、農產品批發市場等部門和單位，成功協助行業標準方法的頒布。經典的農yao藥殘留分析步驟通常是:水溶性溶劑提取-非水溶性溶劑再分配-固相吸附柱凈化-氣相或液相色譜檢測。

隨著人們生活品質的不斷提高農藥殘留速測試劑價格，健康已逐漸成為人們關注的焦點農殘檢測試劑盒。但是，水果蔬菜在生長過程中不知經過了多少次的農藥殺蟲，使農藥及其他有害物質，越來越多地殘留在蔬菜、水果等食品上，嚴重威脅著人們的健康。人們在不知不覺中吃著含有殘留農藥和有害物質的食物，不能排出人體的，就會被滯留在人體內，直接危害人體健康，造成內臟硬化、壞死、功能下降和發育不良等癥狀。樣本中的殘留農yao藥通過氣相色譜分離后,對它們進行質譜的從低質量數到高質量數的全譜掃描。