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米酒和黃酒的區別是什么？9月10日，紹興“中國黃酒之都”創建順利通過現場考核，紹興“中國黃酒之都”的美譽名副其實。米酒一般只用大米、糯米來釀造，并且酒精度較低，甜口為主。而黃酒除了糯米、大米，有的還會用到黍米、玉米等原料，酒精度也比較高。黃酒是一種特別需要陳年的酒，特別是紹興黃酒以“老酒”聞名，年輕的時候口感往往會比較生硬，酒精味也會比較沖，而陳年能很好的解決這些問題，使酒變的更優雅。陳年時間長的酒也會造成更多成本。所以，一般來說，的確12年陳的酒就會比3年陳的貴，也更好喝。

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農副產品研發、生產、銷售、配送為一體的農業科技型企業，在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品。一款功底好的傳統式紹興市黃酒，熟化時間前五年質量升高顯著，過八年速率慢慢變緩，到二十年后走下坡。

疏忽為中國南方人生道路閨女，滿數歲時，就把米酒好埋在水塘中，等女兒出嫁時對飲挖到接待客人，味兒很好。后邊到生男孩時也會選數壇佳釀埋在土中，請人印字繪彩，以兆吉祥如意，故曰“狀元酒”。由于酒缸歷經印字繪彩解決，彩壇花雕也從而而出名。

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農副產品研發、生產、銷售、配送為一體的農業科技型企業，在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品。采用獨特的高科技溫控無菌發酵工藝，在低溫條件下發酵，難以培養細菌，發酵時間延長至120天。

不久前，江南地區綿綿不絕的連陰雨氣溫令人的情緒亦隨著泛潮。雨時大時小，蒙蒙細雨落在坐落于浙江上虞東關街道社區的紹興女兒紅制酒企業的黑瓦上，傳出叮叮咚咚的響聲；落在石板道上，降水又快速躲到石板上千年的皺褶里；”釀酒廠女職工楊如芳高興地指向工業區西南角老宅門邊框的一塊空閑地說。落在梧桐樹葉上，小雨滴立刻透射開回，產生翠綠色的濃煙，裊裊娜娜。一時間，全部釀酒廠都被這如酥的細雨籠罩著在一片云霧繚繞當中，陳舊的六七間老宅在一堆堆酒缸蓋和酒缸邊隱約可見。江南煙雨，或許便是這般。

浙江龍之游食品有限公司推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品，目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系，在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發成果。