食品安全追溯咨詢擇優推薦「江蘇大穰」

社區小微農貿市場如何提高競爭力？

1、在攤位設計上，要“小而美”。

首先，小型農貿市場的攤位切分，一定不是按照大型綜合農貿市場的攤位標準來走的。為了可以引進更多樣化的商戶，也為了降低商戶攤位的租金成本，對攤位要做更細致的切分。

正如上面所提到的社區農貿市場，環形動線一圈就走完了十多個攤位。如果能在蔬菜、水產、肉攤等不同行類做更細化的攤位切分，形成更多的攤位和商戶經營格局，將讓市場的活力提高一個層次。

隨著各大商超義無反顧地打響社區生鮮店“”，以及更多的有一定的供應鏈資源的經營者，帶起全家老小做起社區小菜店，開啟批發零售加配送一條龍服務。所以，留給社區小微農貿市場的空間越來越小。

但小微農貿市場由于體量小，靈活性也較高，只要學會隨機應變的本領，應對不斷變換的周邊市場環境，形成獨具一格的差異化競爭，終，還是能在激烈的競爭中穩穩站立。

溫州新田園農貿市場位于溫州市鹿城區聚源路，建筑面積2311平方米，目前入駐經營戶有78戶，經營品類涵蓋水產品、蔬菜、水果等共計14大類，系新田園住宅區規劃配套農貿市場，同時也是溫州菜籃子集團的重點經營管理的品牌市場以及浙江省4.0版本的智慧農貿市場。該市場不僅打破了傳統農貿市場的經營模式，采取超市模式進行管理經營，同時更以物美、價平、智能、方便、潔凈、安全為建設目標，融合“互聯網 ”等技術手段，成功打造出以“農貿式自由議價、商超化信息結算”為特色的型現代化智慧菜場。

此外，整個市場還裝有放心市場食品安全追溯系統及市場信息觸摸查詢屏，不僅市民買菜消費信息、農產品整個供應環節信息、食品安全監測信息、商戶信息等等，都可以通過追溯平臺獲悉，而且更進一步完善了當地政府的農貿市場食品安全相關監管體系，做到了源頭可追，信息可查，責任可究，風險可控。市民公眾知情權得到了保障，市場放心消費環境和服務質量得到了體現和提高，而同時政府食品安全監管也提高了效率。因此可以說，科技提供的智慧農貿信息化軟硬件，對陽光365農貿市場的服務升級體驗提升和星級建設標準完善有著非常重要的意義！