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發布時間：2020-12-30 05:51
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近年來，冷鏈物流的發展是非?？斓?，但與發達國家相比，歐洲和美國有不小的差距。國家信息中心，在接受記者采訪的研究助理聶新偉表示，中國冷鏈物流經過近10年的發展，并取得了積極成效，但整體水平仍然不太高，市場主體較少，冷鏈產業鏈合作降低企業的盈利能力，服務標準等問題的差異顯著依然突出。
加強冷鏈建設，可以降低物流成本，充分發揮供應鏈價值，幫助更多農產品走出去，滿足城市消費者的多樣化和個性化需求。
冷藏食物的配送無論是路途多遠，都應該是一車到底，這樣的配送方式，才能夠更好保證冷藏食物的新鮮?，F在，冷藏食物的配送有長途的，比如說跨城市的，有直接從沿海一帶運到重慶一帶的海鮮產品，有從國外運到中國內地的豬肉產品等等。 如果要配送冷藏的產品，盡量找一個專業的冷藏配送公司。
冷藏配送可以讓生鮮食品在運輸途中保持在一個適合的溫度范圍內，并且不容易受到外部的干擾
冷鏈的物流不但可以在更大程度上保證口感的新鮮，還可以避免因為生鮮而產生的食物危害問題，自然會受到歡迎；運輸速度快，對于食用生鮮的人來說，食材肯定是越新鮮，能越快吃到嘴里越好，冷鏈正是充分抓住了這一心理，用更快的運輸速度來滿足食用者的這種需求，進而更加刺激整個生鮮市場的良性發展，形成了賣家和買家雙贏的局面，更加符合市場的發展需求；
