廚房排油煙管道加工制作常用解決方案【順風通風設備】

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廚房送風的規定

飯店中央空調為全新風系統直流電式空調機組，空調新風送進飯店，隨后注入廚房經通風系統排出來戶外。此類方法項目投資較少，飯店暖通風效果特別的好。存在的不足是很多中央空調風會被立即排出來，新風系統耗能大，不利環保節能。

用兩部發電機組各自為飯店、廚房服務項目，在其中廚房為全新風系統直流電系統軟件，立即填補廚房灶具的排風系統，而飯店為一次送風全新升級氣體系統軟件，這一計劃方案能確保飯店和廚房的中央空調實際效果，并且廚房和飯店系統軟件互相影響，缺陷是前期項目投資很大。

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我們國人特有的膳食結構是以煎、炒、爆核心，烹制整個過程中一瞬間會導致許多的粉塵及其它有害物,也是有一些大中小型的酒店客房廚房設置在地下，由于廚房存在許多油煙的特有性，采用自然通風的制冷機組大部分不能考慮到室內空氣質量要求,因此不宜設置基礎的屋子里呼吸系統方式 的制冷機組，要不然油煙很容易咐著在風盤表面上，堵塞房間內通風,降低其傳熱系數，大幅度減少風機盤管的工作效率,務必工作中員經常馬上地清除，才能夠維持運作。酒店客房廚房種類各種各樣，功效復雜，考慮到運營時間的不一樣，及考慮到清潔衛生和環境的要求，對不一樣的商業服務廚房均務必設置單獨的抽消火栓系統。