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?膨化食品機械介紹

膨化食品機械介紹

從配料、擠壓、膨化、成型、夾芯、切斷、噴涂到成品一次完成,完全實現自動化。1、簡介：該設備從原料配制、擠壓膨化、夾芯、成型、切斷、噴涂、調料到出成品一次完成，自動化程度很高。該生產線具有可選機型多、設備配置靈活、原料范圍廣泛、產品種類多、操作簡單等特點。選擇合適的配置可生產夾芯餅、夾芯卷、膨化米果、麥燒、鍋巴、營養早餐、變性淀粉等產品，適合于各類食品廠家

從配料、擠壓、膨化、成型、夾芯、切斷、噴涂到成品一次完成,完全實現自動化。巴斯德式殺菌和滅菌：在食品或飼料膨化處理過程中，原料可用膨化技術進行巴斯德式殺菌或滅菌。該生產線具有可選機型多、設備配置靈活、原料范圍廣泛、產品種類多、操作簡單等特點。選擇合適的配置可生產夾芯餅、夾芯卷、膨化米果、麥燒、鍋巴、營養早餐、變性淀粉等產品，適合于各類食品廠家

?玉米膨化機

玉米膨化機 面粉組合膨化機械 設備我公司生產各種型號的膨化機可生產糖酥果、空管酥糖外脆內酥，香甜可口、入口即化、老少皆宜。4、營養損失少，有利于消化吸收：由于擠壓膨化屬于高溫短時的加工過程，食品中的營養成分幾乎不被破壞，外形發生破壞，而且也改變了內部的分子結構和性質。面粉膨化機（脆角機：糖酥條、香酥片、香酥果，一機多用、投資小、穩賺錢）以面粉為主要生產原料，本機配4套模板（可定做），通過更換模具可加工出粽子形膨化果（糖酥果、糖酥條、香酥片、香酥棒），更改輔料可加工麻辣條、麻辣片、麻辣棒等風味食品，根據需要可在加工好的辣條上添加相應佐料，轉換口味。食品膨化機具有易操作、易管理、噪音，不易損、不易壞、堅固耐用、占地小、功能多的優點。

膨化機主要用途

常見的膨化機械的分類根據使用場合使用加工物料等有很多種類型，其中按照食品加工的大類可以分為谷物膨化機、面粉膨化機、大豆膨化機等幾種，谷物膨化機的主要是用來膨化黃米、玉米等五谷雜糧等谷物；面粉膨化機的作用是用來膨化小麥白面粉，等面粉類食物產品加工的，這種膨化機也有稱之為香酥果機的；接下去是大豆膨化機，大豆膨化機的主要作用一般是用來膨化大豆所使用的，與剛剛前面我們講到的谷物膨化機不同的是，大豆膨化機內含有去油的裝置，這是根據大豆的含油量高作的一款機器功能。                      主要用途               膨化機的主要用途其實是不言而喻的，所有膨化機的主要作用是用來將食物膨化所用的，它能夠使食物在加工之后體積變大，變松。膨化機的主要用途是用來對食物進行膨化，擠壓腔內膨化實際上是一個高溫瞬時的過程，它對加工食品原料起到了很好的作用，食品通常在經過膨化加工之后會形成一種“爆米花”的狀態不但外形等物理狀態有所改變,而且內部有機物分子結構也有改變,使淀粉更易消化,蛋白更易利用。小型食品膨化機在進行作業之前，需要拆下機頭、機芯、絲杠等組件，認真清理機芯和絲杠上的米垢和油污，后晾干、裝復。和普通全價顆粒食品原料相比,膨化食品原料有其獨特的優點。 1.食品的適口性提高。食品原料經膨化處理后,香味增加, 適口性提高，能刺激動物食欲。 2.食品的消化率提高。食品經膨化處理后,使蛋白質、脂肪等有機物的長鏈結構變為短鏈結構的程度增加,故變得更易消化

大型氣流膨化機

大型氣流膨化機是一種糧食膨化設備，由膨化罐體、加熱裝置、轉動裝置、安全保護裝置、減振裝置、機架、底座等幾個部份組成。是在傳統火燒膨化罐的基礎上，進行技術改造而成。1毫米，千萬不可很緊的貼在芯子的平面上，以免摩擦力太大造成飛刀損壞，飛刀的。和傳統小氣流膨化罐相比，產量提高4-6倍，安全系數也大為提高，同時降低操作者勞動強度，降低了能源消耗。目前已發現大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等只要含淀粉的物料都可膨化。

氣流膨化工作原理：將一定的物料裝進帶蓋的密封鑄鋼罐體內，使用液化氣、煤氣或煤加熱，并以一定的速度不斷旋轉罐體，使物料均勻受熱，隨著不斷加熱，罐內溫度逐步升高，達到100℃以上時，物料體表體內水份會逸出并汽化，在罐內形成一定壓力。當物料水份被控出5%～8%左右時，罐體內壓力將達到0.8～1.25Mpa（不同物料壓力不同）。、小型食品膨化機在進行作業的時候，為避免螺旋槽堵塞，喂料時應連續均勻，物料應干燥。此時物料在罐內已基本熟化，如果將罐體蓋子突然打開，由高溫高壓狀態突然釋放降至常溫常壓，物料會在失水的位置由空氣的填充而變大，其結構發生變化，生淀粉（β-淀粉）變成熟淀粉（α-淀粉），體積膨大幾倍到十幾倍。釋放的那一瞬間從膨化機出口氣流和物料瞬時膨出并同時急劇撕破空氣，產生巨響，聲音達到100分貝左右。