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如何像大師一樣研磨咖啡 ？

想要像大師一樣研磨咖啡粉可不是那么簡單。咖啡研磨的過程包含很多細節，除了挑選新鮮烘焙的咖啡以外，你還需要需要注意以下5點事項：

1.不要提前研磨咖啡粉

首先，也是重要的，就是一定要在每次喝咖啡之前按需研磨咖啡粉，千萬不要提前研磨，白白浪費剛剛買來的新鮮烘焙咖啡豆！咖啡在研磨之后變質的速度極快，香氣和口味很快就會揮發殆盡，因此一定要按需研磨。

喝咖啡

一日三杯咖啡可預防。對于含咖啡的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內容易形成的膽固醇，新美國哈佛大學研究人員發現，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得的機率低于40%。

常喝咖啡可防止線傷害。線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結論，并表示可以應用到人類。

咖啡的制作方式

比利時皇家咖啡壺（Balancing Syphon）比利時皇家咖啡壺(5張)兼有虹吸式咖啡壺和摩卡壺特色的比利時壺，演出過程充滿蹺蹺板式趣味。它結合了數種自然的力量：火、蒸汽、壓力、重力，這些使得比利時皇家咖啡壺的操作感覺更具可看性。

法式濾壓壺簡稱法壓壺，是一種同時具備沖茶器功能的咖啡壺。原理：用浸泡的方式，通過水與咖啡粉接觸浸泡的燜煮法來釋放咖啡的精華。適用咖啡：濃淡口味均可的咖啡粉。研磨度：粗顆粒狀。

拿鐵咖啡(Caffe Latte)

拿鐵是為國人熟悉的意式咖啡品項，它是在沉厚濃郁的Espresso中加進等比例,甚至更奶的花式咖啡。有了牛奶的溫潤調味,讓原本甘苦的咖啡變得柔滑香甜，甘美濃郁,就連不習慣喝咖啡的人,也難敵拿鐵芳美的滋味。

和卡布奇諾一樣,拿鐵因為含有多量的牛奶而適合在早晨飲用。意大利人也喜歡拿它來暖胃,搭配早餐用。意大利人早晨的廚房里，照得到陽光的爐子上通常會同時煮著咖啡和牛奶。咖啡的制作方式比利時皇家咖啡壺（BalancingSyphon）比利時皇家咖啡壺(5張)兼有虹吸式咖啡壺和摩卡壺特色的比利時壺，演出過程充滿蹺蹺板式趣味。喝拿鐵的意大利人，與其說他們喜歡意大利濃縮咖啡，不如說他們喜歡牛奶，也只有Espresso才能給普普通通的牛奶帶來讓人難以忘懷的味道。