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吸收速度快：中鏈脂肪酸僅需要幾分鐘就能直接從腸道上皮細胞吸收，再通過肝門靜脈進入血液循環。而長鏈脂肪酸要在腸道上皮細胞里重新與甘油結合成甘油三酯，再與載脂蛋白、磷脂和膽固醇形成乳糜微粒，而后才能經淋巴系統進入血液循環，需3～4個小時才能完成。因此中鏈甘油三酯比長鏈甘油三酯吸收更快，是一種能快速提供能量的養分。理化性能：辛酸／癸酸甘油三酯很容易被皮膚吸收，對化妝品的均勻細膩起到很好的作用，使皮膚潤滑有光澤。

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吃中鏈甘油三酯可提高耐力

中鏈甘油三酯對運動性能的影響也很明顯。脂肪和碳水化合物是為運動提供能量的兩個主要能源。血糖和肌肉里的糖元來自碳水化合物。當肌肉里的糖元低時，人就會感到疲勞。為避免消耗肌肉里的糖元，食用含中鏈甘油三酯與碳水化合物結合的食物能提高運動的耐力。例如，讓運動員在訓練期間吃含大量中鏈甘油三酯與碳水化合物結合的食物就能使他們的耐力增加。需要指出的是，普通人每天中鏈甘油三酯的攝入量不宜超過30克，否則可能會出現胃腸道不適。廣州市展帆化工有限公司是做辛癸酸甘油酯、辛，癸酸甘油酯、中鏈甘油三酯、MCT、ODO、GTCC、MCT60/40的公司廣州展帆—潤滑劑GTCC正i品保障甘油三酯有三種類型：植物油和動物油都是甘油三酯類脂肪化合物。

廣州展帆新材料--辛癸酸甘油酯在豬腸衣加工過程中是做為套縮散裝生產過程的被膜劑、脫膜劑服用，擦抹在豬腸衣表層。辛癸酸甘油酯空氣氧化可靠性很好，在高溫和超低溫下非常平穩。其植物油脂黏度為20-50cps,約為一般食用油的三分之一，擴散性非常好，其乳狀液性、溶解度、延展性和潤濕性都好于一般植物油脂，在實踐活動加工過程中，好于辛癸酸甘油酯黏度低、外擴散力好，使用量非常好就可做到加工工藝目地，且之后粘在食品類表層上的量就非常少，防止食品類看起來十分油膩感。其特點十分合適膠原蛋豬腸衣生產加工必須，在豬腸衣套縮全過程中起優良的潤化、脫膜劑被膜、去膠作用。中鏈甘油三酯還能用于處理各種脂溶性維生素、顏料和抗氧化劑，當加入少量的中鏈甘油三酯，高粘度脂肪物質的粘性就會大大減少。

廣州展帆新材料--辛癸酸甘油酯在膠原蛋豬腸衣中生產加工的運用及優勢：膠原蛋豬腸衣歸屬于食品類合乎調料，用以灌制臘腸，并隨臘腸一起服用。

廣州展帆新材料--在保健品中的運用：因為辛癸酸甘油酯有其與眾不同的營養健康作用，是一種多功能性的食用添加劑，也是一種保健品，在保健品中也獲得了非常好的運用。可在辛癸酸甘油酯中加上其他的健康保健成份做成，溶劑、顆粒劑、膠襄及片狀，做為保健品應用。凝固點低、氧化穩定性好，與各種油脂、溶劑、一些氧化劑、維生素都有很好的互溶性，其乳化性、溶解性、延伸性、潤滑性和防凍性都優于普通油脂。

廣州展帆新材料--在食品類中的其他運用：辛癸酸甘油酯還可做為食品類的油漆稀釋劑，光亮劑，拋光劑，渾濁劑，抗氧劑。如用以黑色素、、香料香精及的稀釋液；糖塊點心的涂衣打磨拋光；吐司面包食品類的出模；飲品產品的增濁；廣州展帆——雪糕中鏈甘油三酯生產商提供食品證中鏈甘油三酯簡稱（MCT)一種飽和脂肪酸,既有長鏈甘油三酯(LCT)的共性,又有自身的特點。肉類食品產品的冷藏都能具有非常好的功效。