調理機刀盤定制產品介紹「多圖」

選擇五金沖壓件材質注意事項

五金沖壓件是利用沖床及模具將不銹鋼，鐵，鋁，銅等板材及異性材使其變形或斷裂，達到具有一定形狀和尺寸的一種工藝。材質如果沒選好，就容易出殘次品，造成成本過高！

五金沖壓件材質選取需注意的的問題：

1、在鋼板規格種類中，不管是定尺板還是卷板，同種材質、料厚的材料，卷寬不同銷售價格不同。所以，要想降低成本，就要從采購卷寬的制定上下功夫，在保證材料利用率的前提下盡量選取不加價的卷寬區間。如對于定尺板盡量選擇合適的規格尺寸，從鋼廠剪切完成后，不必進行二次剪切，降低剪切費用;對于卷板，盡量選擇開卷成形的卷料規格及工藝，減少二次剪切的工作量，提高工作效率。

2、板材的厚度存在偏差要求，通常在偏差允許的范圍內，應首先選用下偏差的板材。

3、確定沖壓件展開板料的形狀及尺寸，是分析沖壓件變形程度，設計工藝性及擬訂工藝規程的前提。如果板料形狀合適，不僅變形沿板料分布不均勻的現象能夠得到明顯改善，而且成形極限也可有所提高，并能降低突耳高度，減少切邊余量。此外，對于某些落料后直接成形的零件，若能給出的板料形狀及尺寸，則能減少試模調模的次數，從而縮短生產周期，提高生產率。

4、在產品設計選材時，避免選用高牌號的材質造成產品性能過剩，同時，在滿足產品、工藝要求的前提下，盡量選擇現有已量產車型所用的材質、料厚，形成材料平臺，為后續的采購、庫存管理提供便利。如普通冷軋板的關鍵性能要求就是其拉延性，所以在符合產品質量的要求下盡量選擇低牌號的材料

刀盤的保養與刀具的配置

1刀盤與主機拆離

1、 初步清理刀盤表面附著、固結的渣土和土倉內積存的殘土；

2、 根據刀盤質心位置，焊接直吊及翻轉吊環（耳）；

3、 拆除刀盤后法蘭與驅動裝置上的連接螺栓、螺母及銷軸；用大型起重設備實施起吊分離。

2刀盤清理、清洗和拆解

1、 清理刀盤、刀具等表面的殘土；用清水或油清洗、沖洗；待干燥后，檢測并記錄相關尺寸及外表狀況；

2、 按部件特點對刀盤進行拆解，并分類存放至固定區域；

3、 拆中心回轉接頭，將刀盤平放（法蘭面在下）支撐，再拆解切削刀具；然后拆仿形刀及管路；后拆解檢查注入孔及相關管路附件。

3部件綜合評估

對刀盤來講，需要進行剩余壽命評估的部件主要包括中心回轉接頭、仿形刀液壓缸。另外就是研究同種刀具在不同位置、不同刀具在同一位置失效的異同與影響，分析原因和機理。

4確定再制造方案

通過剩余壽命評估和失效機理分析，結合部件分解時的測量數據，可確定刀盤各零部件的基本再制造技術方案及原則。對于硬巖、軟土、復合刀盤結構，根據地質條件的要求，設計千差萬別。比如可采用焊接堆焊、表面處理、、機械加工等手段實現再制造，恢復幾何尺寸，并保證整體強度要求。對于刀具，可采用焊材堆焊及表面處理，對于刀盤連接件、緊固件等零件，可通過全部清理、保養檢查。對于液壓缸密封件、液壓軟管、油脂管、管接頭，應全部更換新件，并作性能測試。

04果汁機

   就是用機械的方法將水果或蔬菜壓榨成果汁的機器。一般果汁機的分類有幾種，比較常見的兩種是家用果汁機和商用果汁機。

05榨汁機

   榨汁機是一種可以將果蔬快速榨成果蔬汁的機器，小型可家用。在此基礎上，后來由設計師們改進出不同款式及不同原理的榨汁機。

06攪拌機

   日常維護：每次使用完畢后，需將絞肉三通、螺桿、刀片孔板等拆卸下來，清除殘留物后再按原次序裝回。

來談談破壁機刀片的材質上的選擇，材質對于破壁機刀組來說至關重要，一些劣質破壁料理機品牌的產品采用的刀片不僅厚度、硬度和制造工藝不行，這讓破壁機在攪拌堅硬食材的時候很不好，讓人擔心的是材質在破壁料理機不斷使用和加熱的過程中會析出對健康有害的物質。所以，在刀片材質的選擇上，選擇比較好的鋼材質才能滿足破壁機的需要，

然后是刀片的設計，也是刀片的形狀，如何才能適合破壁機呢？破壁并不是依靠鋒利的刀片將細胞壁刺破，大多的是依靠高速狀態下的摩擦力將細胞壁磨破。所以破壁機刀片通常設計為鈍刀才比較合理，因為鋒利沒有任何作用，鈍刀可以增加摩擦面積，在安全上比較有保證。市場上的破壁機刀片分為4葉刀片、6葉刀片和8葉刀片。在挑選破壁機看刀片這個部件的時候，認為當然是葉數越多越好啦，直觀給人的感覺是刀片越多工作起來效率越高，其實事實上并非如此。破壁機刀片能達到很理想的工作效率。刀片分層多葉還是有它自己的用途的，關鍵還是要具體看產品能不能駕馭了。刀片是設計為可拆卸好還是不可拆卸好，并沒有多大的講究，因為破壁機的清洗通常加水自動清洗是非常干凈了，沒有必要拆下來。