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發布時間：2020-12-25 02:22
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如何辨別玻璃瓶制作工藝
生產工藝，有手工機和行列機兩種工藝，生產出的 玻璃瓶有一定的區別，辨別時可參考以下幾點；
1.口模線和 玻璃瓶身模具線 行列機工藝是一致的，也就是在一條直線上，而手工機則不一定在一條直線上。
2. 玻璃瓶瓶底的冷卻花底印 行列機出產的清楚，人工機的則不太清楚不明顯。
3.玻璃瓶底部 手工機出產的看不出悶頭印，而行列機流水線工藝的則能看出明顯的悶頭印。
4.取幾只玻璃瓶放在一起，流水線工藝的瓶子顯得整潔，連反光的角度都很一致，手工機的瓶子就顯得表面不平整。
5.因為手工機是水冷卻，而流水線工藝則是氣和風結合冷卻，所以生產出的玻璃瓶瓶身上的光潔度行列機工藝的要比手工機的光滑，平均，瓶壁清楚，透明度強，整體感覺比較上檔次。
6.在起定量上 人工機要比流水線訂購數目要低些，流水線生產適合大的訂單，所以在模具費的投入上相對要貴一點。
7.在玻璃瓶產品價格方面行列機的價格要比人工機要高些。
三大類葡萄酒瓶形狀各異？
大多數人印象中的葡萄酒瓶大概都會是圓柱形玻璃瓶。但是如果仔細觀察，你會發現不同產區的葡萄酒瓶，會有較大的差異。本文帶您去認識常用的3種葡萄酒瓶。
如果細心觀察，你會發現葡萄酒瓶形狀大小各異，從細長高挑狀到矮小敦實狀不等。事實上，酒瓶的形狀并不會對葡萄酒的風味造成影響，酒瓶形狀的選擇主要與一個產區的歷史和傳統相關，這樣在一定程度上也能夠從酒瓶的形狀，判斷葡萄酒的大致產區。
全球酒瓶形狀數以百計，但是大部分的釀酒師還是會在三大主流酒瓶中進行選擇，即波爾多酒瓶、勃艮第酒瓶和阿爾薩斯/摩澤爾酒瓶。
為什么葡萄酒標準瓶是750毫升？
為什么葡萄酒標準瓶是750毫升？葡萄酒標準瓶的容量與橡木桶的統一容量和全球商貿發展是分不開的。
早在17、18世紀，波爾多的葡萄酒以50加侖（約225升）的橡木桶為盛裝容器，從海上運輸至其余國家。而在當時的英國，容量單位則以“升”來計量，因此，人們需要找到某種容量，能將50加侖的酒剛好平均分裝完的酒瓶。鑒于700-800毫升的酒瓶較易生產，又方便顧客攜帶，而750毫升的瓶子正好能將50加侖平均分為300瓶。因此，750毫升標準瓶便這樣流傳了下來。
沒想到，葡萄酒酒瓶的由來這么厲害
葡萄酒瓶的歷史比你想象得還要長。這個有趣的故事，要從公元前6000年的“奎弗瑞陶罐”釀酒法開始講起。格魯吉亞人發明了這些涂有的大型陶土罐子，并且被廣泛用于儲存格魯吉亞葡萄酒。
很快人類進入了雙耳酒罐時期。雙耳酒罐由埃及人發明，并在希臘和羅馬帝國時代達到。這些陶瓷器皿擁有豐富的形狀和大小，但不變的是它們細長的瓶頸還有兩個手柄。手柄方便了運輸，瓶頸的設計則減少了暴露在氧氣中的葡萄酒量。那時候的酒罐用軟木塞密封，很快人們發現：這就是防止葡萄酒變質的方式。高盧（法國）很快將葡萄酒儲存技術推動發展至木桶時期。隨著羅馬向北延伸，木桶受到越來越大范圍的歡迎。戰場上疲憊的士兵需要飲料解渴，對比雙耳酒罐，木桶無疑更方便在陸地上運輸。
17世紀時，木炭烤箱的發明令玻璃變得更厚實和難以破碎，人們終于打開了安全運輸玻璃材質葡萄酒瓶的新世界大門。雖然葡萄酒仍需要在木桶中陳釀，但終都會轉移到單獨的玻璃瓶中進行銷售。
