三明廚房排煙管道安裝點擊了解更多「聯亨環保設備」

　廚房安裝送風和排風出口時，應根據灶具的具體位置考慮排煙管，送風射流不應干擾灶具的排風。在確定送風出口的出口風速時，區域風速在距地面2m左右時為0.25m/s。送風口應沿排風罩方向布置，距排風罩前方0.7m，出風口離排風罩越遠越好。

　廚房排煙設備的排煙管道水平段不宜過長。水平距離一般不超過15m，坡度應大于2%。水平端應配有柔性接頭，以便于清除油垢。根據規范，排氣速度不應低于10m/s，以防止因風速低而導致油粘附在煙道上。連接到排氣罩的支管應配備一個風量控制閥。

　如果排煙系統設計不合理，整個廚房排煙不暢，不會安裝油煙凈化器，即使安裝了油煙凈化器，也不會正常工作;油煙排放系統和凈化器的實際設計缺乏可靠實用的計算方法。掌握排煙系統各部分的特點及其對整個廚房排煙的影響是選擇和安裝油煙凈化器的前提，對保證油煙凈化器的正常運行具有重要意義。

廚房排煙管道的清潔方法

首先是發動機罩的例行清潔。一是清除重污垢，保護爐灶，避免設備損壞，徹.di清除罩、油網、爐灶、角落等內壁上的重污垢。用鏟刀，用鋼絲絨和脫脂劑徹.di擦拭，使用注入脫脂劑的油網，并用高ya槍沖洗。二是用毛巾擦去水漬，清潔地面墻壁等。并接受工具的全部集合。

其次是管道的清潔。一般來說，管道應該分幾個部分拆除。一些不便于拆除的排煙管道需要zhuan業人員在排煙管道內部進行清理，還需要清除重污垢，如排煙管道，防火門、風門內壁的油漬等。當然，它們也應該用干凈的水擦拭和沖洗。一些特殊的排煙管道甚至需要打開一扇窗戶，用一把長鏟子來處理它們。

廚房排煙管道煙口的設置

1、確定吸油煙罩距離加工烹飪工作臺高度，通常170-180厘米。

2、根據要加工烹飪工作臺的尺寸，長寬加上20-40厘米就可以確定吸油煙罩下口的長寬尺。

3、確定吸油煙罩內吸油煙罩下口到排煙口換氣扇處的傾斜度和高度。

一般用于廚房的風機排煙罩有會帶走廚房大量空氣，油煙罩補風風機—抽油煙時，需向廚房補充空氣，該機提供約占排油煙風量的百分之80。

廚房排煙工程的保養事項

1、節能型鼓風燃氣三門蒸箱應每天清洗-次。發現燃燒器火孔和風孔被油污堵塞，可用鐵絲通孔， 使火焰燃燒保持正常。

2、各燃氣閥門由zhuan業人員定期檢查和加高溫密封油。

3、燃氣閥門的開關應按標牌指示進行，切勿用硬器敲擊旋鈕以免損壞，所有燃氣管路和設備非zhuan業人員切勿隨意拆動。

4、經常清理燃燒器表面上的污物和氧化皮，使其火孔保證通暢， 點火正常，以防爆燃，確保燃燒工況良好。

5、風機正常運行半年左右要進行維護保養。清理進風口、葉輪、鍋腔內的雜物和污垢等， 保證風機正常運轉。