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吃法水煎包餡料豐富，但是沒有湯汁，這是和生煎包好的區別，一般“牛肉大蔥”和“三鮮餡”比較多，個別也有韭菜雞蛋的，水煎包的皮比較松軟，沒有酥脆的口感，水煎包有半發面和全發面的做法，有的做成包子形狀，有的做成餃子形狀，水煎包可以兩面金黃，但是不會覺得油膩，碰到飯量大的，能吃十七八個，水煎包搭配的是胡辣湯、撒湯、辣湯以及各種稀粥，甚至豆腐腦。

6、煎煮至水干，再次倒入清水，水再次收干以后，撒上蔥花和黑芝麻就可以出鍋了。這世界上只有一件事情，是沒有區域界限的，那就是吃！我非常喜歡吃那些帶餡的東西，有點焦邊，吃上一口有回味，說油膩不太油膩，說清淡也夠味，在我們河南水煎包選擇，在南方就數生煎包了。今天這個方法，學會以后讓你不出門就吃到老上海生煎包的正宗味道（家常版）

對于北方人來說每天在外面吃的早餐就是油條、油餅、豆腐腦，還有包子、水煎包之類的。前面幾種美食在我作品里都分享過了，今天咱們分享水煎包的做法。水煎包屬河南那邊出名，味道好吃，已經傳遍了全國各地的大街小巷。在我們這邊一塊錢能買3個水煎包，有韭菜粉條餡的，還有豬肉大蔥餡的。不過外面賣的再好吃，還不如自己在家親手來做一做。今天就來給大家分享一下怎樣在家做水煎包吧。

步驟9一定要確保收口處緊實，沒有漏洞！！步驟10包好了以后就可以準備煎了。現煎現吃，所以按照鍋的大小控制好一鍋的量。步驟11熱鍋放入色拉油滑一下鍋步驟12鍋熱后火關小，放入待煎的生煎包。確認一下收口是否緊實。收口面向下放入鍋中步驟13全部放好以后，開中火步驟14一邊煎一邊在生煎包表面刷上一層油今天分享一下粉絲朋友點名做的生煎包。做法簡單零技巧，個個松軟不塌陷，底部金黃酥脆，內部鮮嫩多汁，比買的還合胃口。