武漢糧倉擋糧門價格低價批發「多圖」

玉米胚胎大，呼吸強。玉米胚胎幾乎占玉米總谷粒體積的1/3，占谷粒重量的10％至12％。玉米胚胎含有30％以上的蛋白質和更多的可溶性糖，因此具有很強的吸濕性和強烈的呼吸作用。根據試驗，普通玉米的呼吸速率比普通小麥高8~11倍。玉米中水的吸收和分配主要通過胚胎部分進行。

玉米胚芽含有大量脂肪，容易酸敗。玉米胚胎全谷物中含有77-89％的脂肪，因此胚胎的脂肪酸含量始終高于胚乳，而酸味則從胚胎開始。

鋼板倉可用作糧食的存儲，和用于儲存許多品種的谷物，如大米，小麥，豆類和玉米。

大米是東亞人民的主食。大米儲存的特點是什么？我們如何正確存儲它？

大米存儲特性

大米的硬殼可以保護谷物，抵御蟲害的影響。因此，大米比普通谷物更容易儲存和維護。然而，大米易于發芽并且不耐高溫，所以在儲存期間需要特別注意鋼板倉內的通風以及溫度和濕度的調整。

僅以大米進口為例。兩年內的進口量就增加8倍。2001-2011年數據顯示，中國大米年進口量始終在幾十萬噸上下波動，2012年中國進口大米則迅速飆升至231.6萬噸，進口量已從2001年的26.89萬噸，增長了近8倍左右。

　　長期以來，相關部門一直將每年的大米進口量上限設在100萬噸左右，以保障國內大米加工企業的利益，防止過度依賴進口。目前，業內大多預測這一上限早已被打破。進口大米增加更多是因為價差因素，泰國、越南等國家大米更為便宜。