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食品包裝袋的作用，包裝可以起到減少運輸安全風險具有重要作用。也避免了食物放進其他商品。另外也減少吃的食物的可能性。有些食品包裝是非常強的，并有防偽標識，是為了保護商家的利益不受損失。有激光防偽標，特殊顏色，包裝袋上的短信認證標簽。零售商有效防止丟失，因為貼有電子監視標簽在食品包裝袋上，等消費者拿到店的出口用以消磁。

隨著經濟的發展，人們在追求效率的同時，開始要求事物的美觀，造型，健康，綠色等。比如現在好多沙發的設計，千奇百怪，不僅僅要有坐的作用，還要讓人坐的舒服，而且看著舒服。俗話說病從口入，食品袋的安全質量，決定這很多食品的質量問題。

很多塑料食品袋在開口處都會設計上撕拉線、剪刀開口，或者有個三角小缺口，讓人容易拆開。這些人性化設計讓生活方便很多，但是同時存在很多問題，比如說很多開口設計不合理，讓食品袋不是那么容易拆裝，很多小孩子都喜歡用牙齒咬，如果食品袋不合格，很容易讓小孩子不適。