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智慧食堂的普遍現(xiàn)狀：

1、響應(yīng)明廚亮灶方案，自助餐改為自z選餐，小份供餐，吃多少，拿多少，種類多樣但不糟蹋。

2、人工結(jié)算改為智能結(jié)算（刷臉、微信、支付寶、掃碼）解決排隊(duì)擁堵難題。

3、采用才智食堂菜品精細(xì)化辦理和養(yǎng)分成分辦理模塊，完成對(duì)就餐者的養(yǎng)分跟蹤，讓就餐者吃的更健康。

《明陽智能餐廳》座落在大朗水平村，創(chuàng)始人：包忠敏，專注團(tuán)膳工作23年，對(duì)團(tuán)膳有著不同的理解和研究，在這23年的工作中總結(jié)了一套《團(tuán)膳成本論》，中國的中餐在餐飲行業(yè)中實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)化與時(shí)代結(jié)軌，通過智能的餐飲設(shè)備加上時(shí)尚的管理制度，使得現(xiàn)在的餐飲行業(yè)也趕上智能時(shí)代。

那么這個(gè)把臉當(dāng)作卡刷的操作是如何實(shí)現(xiàn)的？

明陽餐飲智慧食堂管理系統(tǒng)，考慮到就餐高峰期就餐者排隊(duì)就餐、現(xiàn)場結(jié)算、飯卡支付等消費(fèi)方式嚴(yán)重影響就餐效率，針對(duì)性在消費(fèi)方式上創(chuàng)新研發(fā)人臉識(shí)別系統(tǒng)。就餐者點(diǎn)好自己喜歡的菜品后，將面部正對(duì)準(zhǔn)人臉識(shí)別消費(fèi)機(jī)，不到1秒鐘，就可以完成付款，扣款信息也會(huì)實(shí)時(shí)在手機(jī)上進(jìn)行提示，即使在食堂吃飯也能吃出幸福感！

每次吃飯，就餐者都可以看到自己的餐品有多少蛋白質(zhì)、脂肪、糖分等營養(yǎng)成分分析，在移動(dòng)端賬戶還會(huì)定時(shí)接收到就餐建議，幫助就餐者買飯也能吃的健康又養(yǎng)生。并且就餐者消費(fèi)的每一餐，都可以在手機(jī)端進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，提出建議，幫助食堂改進(jìn)的同時(shí)自己也能吃上越來越有品質(zhì)的飯菜。

智慧食堂-自助餐線

無人收銀：設(shè)備通過識(shí)別餐具、自動(dòng)完成菜品的計(jì)價(jià)，通過人臉識(shí)別結(jié)算付款，無需收銀員。

快速結(jié)算：從放置餐具至結(jié)算完成僅需1秒，讓餐 廳從此無需排隊(duì)；

營養(yǎng)分析：結(jié)算的同時(shí)給出菜品的營養(yǎng)成分，幫助你管理合理膳食；

應(yīng)用領(lǐng)域：學(xué)校、企業(yè)、單位食堂，中式快餐店， 美食廣場；

智慧食堂-計(jì)量自助餐

按取食重量自動(dòng)計(jì)價(jià)、自動(dòng)扣費(fèi)的自助餐系統(tǒng)。

自動(dòng)計(jì)費(fèi)：每個(gè)餐爐即菜品，對(duì)應(yīng)有底部的重量傳感器和前方RFID讀寫器，自動(dòng)識(shí)別顧客身份，按取食重量自動(dòng)計(jì)價(jià)， 根據(jù)人臉關(guān)聯(lián)帳戶自動(dòng)扣費(fèi)。

拆零銷售：不再是按份銷售，哪個(gè)菜想吃多少就取多少，消費(fèi)者非常自由；

應(yīng)用領(lǐng)域：學(xué)校、企業(yè)、單位食堂，中式快餐店，美食廣場