工廠蔬菜配送服務放心可靠,泰鑫食材價格公道

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關于東莞膳食公司的形成與特點

形成

食堂，特別是沿海城市的無數生產工廠，成為企業員工每日生活的必需場所，團膳成為一種新的產業或者說行業，而推動這個行業發展的企業就是膳食公司。膳食公司是食堂的運營單位，是團膳的經營者。隨著經濟的發展，生產工廠已經從沿海向內地城市擴展，膳食公司也像雨后春筍般在全國各地注冊成立。看虎門配送公司告訴你廣大居民在選購食用油的時候必須要學會看，掌握這個方法可以幫助你快速有效的鑒別是否是。目前，膳食公司很多，在國內比較有影響力的膳食公司如九鼎膳食公司。每個行業的發展必將面臨從形成到發展、完善的過程，團膳行業正從發展走向完善，只有跟著政策走，注重衛生、安全的膳食公司才能走得更遠，走向更壯大。

特點

膳食公司是團膳企業載體。它與一般飲企業是不同的，主要體現在以下幾個方面：

1、膳食公司面對的是一個團體，如學校、醫院、工廠等；而一般餐飲企業，如飲食店面對的是流動的、不固定的用餐人群。

2、膳食公司是由工商注冊的有限責任公司，一般由一個以上股東組成，而不是個體工商。

3、膳食公司經營多家食堂，而不是固定的一個經營場所。

綜上，真功夫、麥當勞、好口福、添添聚源味等餐飲名店都不屬于膳食公司，不屬于團膳企業。

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企業食堂如何選擇一家靠譜的食材配送公司？

目前，很多政府、學校、酒店、餐飲等企事業單位都通過選擇專業食材配送公司從各個配送商那里采購各種蔬菜、水果、肉類、農副產品等食材，通過車輛運送到單位，省時省心省力。但市面上各個食材配送公司資質參差不齊。如沒有堿粉或冰堿，可用小蘇打代替，但適當延長浸泡時間，一般需15分鐘左右。選擇一家比較放心的農產品配送公司成為了一個難題。

，看資質認證。各個食材配送公司的資質一般是政府機構認證頒發的，比較有公信力，食材配送公司的資質認證包括：ISO9001國際質量體系認證、ISO14001環境體系認證、HACCP食品安全控制體系認證、ISO22000食品安全管理體系認證、OHSAS18001職業健康安全管理體系認證。首要供給以配送蔬菜、生果、凍品、調料、鮮豬、牛、羊肉、家禽、海鮮等農產品為主的配送菜服務公司。

第二，看采購渠道和產品線。一般大型食材配送公司在國內外與品牌企業建立了穩定的供應關系，都擁有正規的采購渠道，食材配送公司每一種食品都有完整的流通信息，在保證品質的同時，價格更加實惠。而且產品線越豐富的食材配送公司，其服務的客戶也越多，配送食品除了健康蔬菜、鮮肉水產、海鮮。這取決于你如何應用它，應用的好，可以維持青春狀況，如果運用的不好，可能會造成，甚至危害健康和生命。幾乎涵蓋城市居民生活的全部需求。

第三，看食品安全管控能力。比較放心的食材配送公司都有嚴格完善的品質管理體系，食材配送安全貫穿采購、運輸、入庫、儲藏、出庫、配送的全過程。通過嚴格的產品檢測之后然后入庫，食材配送的檢測清單會隨食材一起送達客戶。

第四，看增值服務，食材配送也屬于服務行業，客戶就是上帝，一切以客戶的食品安全和需求為中心。為客戶帶來好的價值體驗。例如東莞泰鑫膳食蔬菜配送在服務上一直走在食材配送公司前列：　　1、為客戶按季節提供營養食譜。　　2、免費提供營養師顧問服務。在運輸中，間隔2小時定時對蔬菜澆水保鮮，同時對蔬菜的狀況進行檢查。　　3、提供一對一個性化食材配送方案和食材補貨方案。　　4、提供場景式的參觀體驗。

第五，看綜合實力。集團性企業比個體戶或小公司配送企業更讓人放心。

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蔬菜配送公司為您細說蔬菜的飲食禁忌

吃蔬菜可以用于美容，預防各種慢性疾病的發生。但是，任何物質都有兩面。這取決于你如何應用它，應用的好，可以維持青春狀況，如果運用的不好，可能會造成，甚至危害健康和生命。今天東莞蔬菜配送公司就來為大家介紹一下哪些蔬菜要注意的禁忌。

1.長期和隔夜蔬菜不能食用，容易產生，通過酶和細菌的作用，被還原成鹽，這是一種有毒物質，非常危險。

2.未煮過的豆類和豆制品，未煮過的豆類含有皂甙，抗胰蛋白酶，影響人體對蛋白質的消化，容易出現惡心，嘔吐，，腹瀉等狀況。

3.使用含有過多的各種蔬菜，一些黃瓜一夜之間長大，明顯擴張；還有西紅柿，西紅柿越硬，植物就越多。

4.吃法不當也會造成，有些蔬菜不能生吃，如：等野菜，含草甘的蔬菜，富含的蔬菜，如芥末，菠菜等。

選購冷凍食品配送中要注意幾個問題

選購冷凍食品配送中要注意幾個問題 1．看生產日期、保質期：越接近保質期的食品易出現問題。 冷凍食品應在-18℃以下的冷庫中冷藏，否則容易變質；冷凍食品存放時間過長也容易變質;因為，食品中的蛋白質可分解產生“可溶性毒蛋白”、“胺類”、“惡臭素”等，而這些即便高溫加熱也很難被破壞，人食用后會造成胃腸道。專家提醒，冷凍時間超過兩個月的食品盡量不要食用。 2．看包裝：包裝袋上的結晶霜潔白發亮，食品冷凍堅硬，應該是保存良好的。 包裝袋破損的食品易被細菌污染，同時還要注意，看包裝袋內食品有無霉點和干燥現象，如果袋內食品部分發白，多是由于溫度變化太大，水分散失而干燥，嚴重的變成焦黃色。 3．看標簽：標簽上是否有食品名稱、配料表、生產日期、保質期、生產廠家、貯存條件、食用方法等。 專家提醒市民在購買冷凍食品時盡量選擇企業生產的產品。它與一般飲企業是不同的，主要體現在以下幾個方面：1、膳食公司面對的是一個團體，如學校、醫院、工廠等。 此外，買回冷凍食品后一定要盡快把它放進冰箱的冷凍室，如果已經完全化開應該馬上食用，東莞泰鑫凈菜配送提醒您，冷凍食品充分溶解后再上凍對食品本身非常不好，對人體也有弊無利。 從冰箱冷凍室中拿出來的冷凍食品，如何化解？營養學家認為：快速解凍，會使食品中的蛋白質、維生素受到損失，同時還會加速丙醛致癌物的產生，但如果化凍過慢，則易導致細菌繁殖，也不合適。正確的解凍方法是：將冷凍食品從冷凍室中取出后，先放到冷藏室內，幾小時后取出，放入溫度為15℃左右的冷水中浸泡，直至解凍后使用。