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在1643年，意大利物理學家托里拆利發現，真空和自然空間有大氣和大氣壓力存在。他將一根一端封閉的長玻璃管灌滿，并倒立于槽中時，發現管中面下降，直至與管外的面相差76厘米時為止。托里拆利認為，玻璃管面上的空間是真空，76厘米高的柱是因為存在大氣壓力的緣故。

1650年，德國的奧托·馮·格里克制成活塞真空泵。1654年，他在馬德堡進行了的馬德堡半球試驗：用真空泵將兩個合在一起的、直徑為14英寸(35.5厘米)的銅半球抽成真空，然后用兩組各八匹馬以相反方向拉拽銅球，始終未能將兩半球分開。這個的試驗又一次證明，空間有大氣存在，且大氣有巨大的壓力。為了紀念托里拆利在科學上的重大發現和貢獻，以往習用的真空壓力單位就是用他的名字命名的。

19世紀中后期，英國工業革命的成功，促進了生產力和科學實驗發展，同時也推動了真空技術的發展。1850年和1865年，先后發明了柱真空泵和滴真空泵，從而研制成了白熾燈泡(1879)、陰極射線管(1879)、杜瓦瓶(1893)和壓縮式真空計(1874)。壓縮式真空計的應用使低壓力的測量成為可能。

20世紀初，真空電子管出現，促使真空技術向高真空發展。1935～1937年發明了氣鎮真空泵、油擴散泵和冷陰極電離計。這些成果和1906年制成的皮拉尼真空計至今仍為大多數真空系統所常用。1940年以后，真空應用擴大到核研究(回旋和同位素分離等)、真空冶金、真空鍍膜和冷凍干燥等方面，真空技術開始成為一個獨立的學科。第二次期間，原子物理試驗的需要和通信對高質量電真空器件的需要，又進一步促進了真空技術的發展。

滾筒式蔬菜清洗機設計，滾筒式清洗機是借圓形滾筒的轉動，使原料在其中不斷地翻轉，同時用水管噴射高壓水來沖洗翻動的原料，以達到清洗目的。

污水和泥沙由滾筒的網孔經底部集水斗排出。該機適合清洗柑橘，橙，馬鈴薯等質地較硬的物料。本滾筒式清洗機，是一種比較實用的食品初加工機械，它是由機架、電機、皮帶傳動系統、減速器、聯軸器、鏈輪傳動系統、軸承、螺旋式滾筒、沖洗水管、擋料板、出料機構組成。

電機、減速器固定在機架上，電機通過皮帶傳動系統與減速機相連，減速機通過聯軸器與小鏈輪相連，

大鏈輪帶動滾筒上的摩擦輪而使得滾筒轉動，滾筒內部有螺旋導板，在旋轉的同時，帶動食品排出，本新型滾筒式清洗機具有結構簡單、能耗低、工作可靠、制造成本低和節約用水的優點。

吸油煙機作為清理油煙、潔凈廚房的利器，得到非常廣泛的使用。雖然吸油煙機使用起來非常便捷，但它的清洗問題一直是一個難題，吸油煙機的自動清洗功能為清洗帶來了很大的便利，但有些消費者也對自清洗功能抱有懷疑。我們到底對這一功能了解多少？自清洗功能到底靠譜嗎？

什么是抽油煙機的自動清洗功能?

是一種帶自動清潔裝置的吸油煙機的技術，包括殼體、風輪和機蓋，殼體上設置有儲液罐、加壓泵和噴嘴，噴嘴位于風輪的下方，通過出液管經壓力泵與儲液罐相連，機蓋的周連也與殼體接觸處設置有密封圈和磁塊。由于采用上述結構，所以能達到自動清潔吸油煙機內油污的目的。